يمكن رؤية قطع الدجاج المستحيلة، قطع الدجاج النباتية من شركة Impossible Foods، على طاولة … [+] في مطعم Gott's Roadside في وولنت كريك، كاليفورنيا، 13 سبتمبر 2021. P...
افضل على أساس النبات
هل الوسائط متحيزة ضد اللحوم النباتية والمزروعة بالخلايا؟
إن الشك أمر صحي، ولكن الكثير من ردود الفعل العنيفة ضد شركات مثل Beyond Meat وImpossible... [+] كانت الأطعمة مبنية على أكثر من مجرد الترويج للخوف والمعلومات المقدمة بشكل مضلل...
كيف ساعدت بعد حلم طاهية موشومة سارة جاليتي في إنشاء خط طعام نباتي مزدهر
بعد قضاء بعض الوقت في إيطاليا في التواصل مع جذور عائلتها في العمل في صناعة المعجنات، وفي مصنع للجيلاتي، وصنع البيتزا والكورنيتي (الكرواسان)، أرادت سارة جاليتي إيجاد طريقة لمزج تلك الأطعمة...
الشيف الموشوم ، رائد الأطعمة النباتية ، يعتبر ما لا يمكن تصوره
بيتر دازيلي / غيتي إيماجز في ضربة لصناعة اللحوم الخالية من اللحوم، تقول شركة الأغذية المتداولة علنًا إنه قد تتم إضافة اللحوم الحقيقية إلى خط جديد من المنتجات لتعزيز الأرباح. قبل أن يتولى شركته..
المال الغبي الذي يقود ازدهار اللحوم النباتية
في مقتطف حصري من Raw Deal، يرى المستثمرون أن شركات مثل Beyond Meat وImpossible Foods هي وسيلة للمساعدة في إنقاذ الكوكب. المشكلة هي أنهم يريدون أيضًا أن يصبحوا أثرياء. وبدلا من ذلك، قد يموتون...
هدف شركة التكنولوجيا الحيوية هذه هو رفع علم أمريكي نباتي فوق البيت الأبيض
علم أمريكي مصنوع من الذرة. خوارزمية الانتشار المستقر. مع الانتخابات النصفية في المرآة الخلفية، يركز المشرعون في واشنطن العاصمة على المستقبل: موضوع المحادثة...
قهوة جريجوريس هي مكة نباتية
مع شركاء مثل Eat Just وBeyond Meat، توفر Gregorys Coffee الكثير من الخيارات النباتية. تيد + تشيلسي كافانو إذا كان هناك أي فضيلة في صناعة الأغذية والمشروبات التي تشعر بها أمريكا بوضوح ...
إليك خطة تغذية نظيفة ونباتية وصحية للإعصار
إذا كنت تتوقع طقسًا قاسيًا، فمن الطبيعي أن تشعر بالذعر... خاصة إذا كنت ترغب في إطعام عائلتك وجبات مغذية، مع العلم أنه قد يكون هناك انقطاع في الطاقة والمياه لفترة غير محددة....
تاكو بيل تطلق اختبار كارني أسادا النباتي مع ما وراء اللحوم
تاكو بيل بيوند كارني أسادا ستيك تم إعداده بالتعاون مع بيوند ميت. أعلنت شركتا Taco Bell وBeyond Meat اليوم أنهما ستختبران عرض Beyond Carne Asada Steak الجديد في اليوم...
يختبر تاكو بيل أحد بدائل اللحوم النباتية المسجلة الملكية
تقوم شركة تاكو بيل باختبار بديل جديد للحوم النباتية في سوق برمنغهام، ألاباما، ... [+] بدءًا من اليوم. تاكو بيل أصبح لدى تاكو بيل أخيرًا بديل للحوم نباتية لإضافة...
تعلن Chipotle عن استثمارات في الشركات الناشئة مع التركيز على أتمتة المطبخ والبدائل النباتية
حلول المطبخ الآلي Hypen. مجاملة: قالت Hyphen Chipotle يوم الخميس إنها تستثمر في شركتين لديهما القدرة على تسريع نموها - واحدة تعمل على تشغيل المطبخ تلقائيًا...
كيف يقود Vitasoy القطاع النباتي في آسيا
حقل فول الصويا Vitasoy في أستراليا Vitasoy شهد السوق الصيني للمنتجات النباتية نموًا سريعًا خلال السنوات الماضية. تزدهر مبيعات منتجات اللحوم البديلة، وكذلك...
جرب لعبة Kaua'i الأصيلة مع فصل طهي نباتي في سوق Anaina Hou للمزارعين
على الرغم من أن جزيرة كاواي تُعرف باسم "جزيرة الحديقة"، إلا أن الزائرين نادرًا ما يفكرون في الحديقة الصالحة للأكل التي تمثلها الجزيرة في جوهرها. يوجد في كاواي العديد من أسواق المزارعين الكبيرة، والآن، في حديقة أناينا هو المجتمعية، ...
Portillo تطلق أول هوت دوج نباتي على الإطلاق
استغرق إنشاء الوصفة الخاصة لأول هوت دوج نباتي من Portillo ثلاث سنوات ... [+] جنبًا إلى جنب مع الشريك Field Roast. Portillo's Portillo's يأتي من أول ظهور قوي ...
مخزون الأغذية النباتية "ما وراء اللحوم" ، تواجه Oatly إعادة ضبط
في هذه الصورة التوضيحية يظهر حليب الشوفان في 20 مايو 2021 في شيكاغو، إلينوي. سكوت أولسون | يبدو أن وول ستريت تتدهور بسبب البدائل النباتية. أسهم شركة Beyond Meat...
تطلق Eleven Madison Park صندوق وجبات نباتية
لم يعد Eleven Madison Home Eleven Madison Park New Yorkers مضطرًا إلى مغادرة المنزل لتناول العشاء في أحد أكثر المطاعم شهرة في العالم. في عام 2021، أثار Eleven Madison Park ضجة كبيرة بإعلانه أن ...
تصل قيمة سوق المواد الغذائية النباتية في الولايات المتحدة إلى 7.4 مليار دولار ، لكن الصناعة تواجه طريقًا صعبًا لتحقيق مزيد من النمو
وصلت القيمة السوقية للأغذية النباتية في الولايات المتحدة إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق حيث بلغت 7.4 مليار دولار، لكن اللاعبين الرئيسيين والشركات الناشئة على حد سواء يواجهون طريقًا صعبًا في طريقهم إلى مزيد من النمو. البيانات التي تم جمعها من قبل ...
تريد شركة كرافت هاينز أن تصنع نقانقًا نباتيًا من خلال مشروع جديد
يمكن أن تكون النقانق هي العنصر التالي في متجر البقالة للحصول على تغيير نباتي. أعلنت شركة كرافت هاينز يوم الثلاثاء أنها ستشكل مشروعًا مشتركًا مع شركة TheNotCompany، وهي شركة تشيلية ناشئة تبلغ قيمتها 1.5 مليار دولار...
ثلاث طرق للمطالبات المشكوك فيها تضر بالأغذية النباتية
تظهر علامة "تدقيق الحقائق" معروضة على شاشة الكمبيوتر المحمول في هذه الصورة التوضيحية ذات التعريض الطويل... [+] تم التقاطها في بولندا في 13 يونيو 2020. (الصورة التوضيحية بواسطة Jakub Porzycki/NurPh...
يقال إن المشروع المشترك بين PepsiCo و Beyond Meat سيطلقان مصنع نباتي نباتي
فطائر بيوند ميت "بيوند برجر" المصنوعة من بدائل نباتية لمنتجات اللحوم موضوعة على الرف للبيع في مدينة نيويورك. أنجيلا فايس | فرانس برس | Getty Images Beyond Meat وPepsiCo&...
تايلاند Baiya Phytopharm تعمل على لقاح نباتي Covid
تريد شركة Baiya Phytopharm التايلاندية تطوير أول لقاح نباتي لفيروس كورونا في البلاد. الشركة الناشئة، التي أسستها الدكتورة سوثيرا تيتشاخونافوده والدكتور وارانيو فولشاروين في عام 2018، حققت...
كنتاكي فرايد تشيكن تطلق دجاج مقلي نباتي مصنوع من بيوند ميت على الصعيد الوطني
ستضيف مطاعم كنتاكي الجديدة بيوند فرايد تشيكن كنتاكي فرايد تشيكن في جميع أنحاء البلاد دجاج بيوند ميت النباتي إلى قوائمها، بدءًا من يوم الاثنين لفترة محدودة. ويأتي الإطلاق الوطني بعد...