دميترو سمولينكو / جيتي إيماجيس
الصادرات المعطلة والجفاف وتغذية اللاجئين وارتفاع أسعار الأسمدة بشكل قياسي تتآمر لنشر انعدام الأمن الغذائي في جميع أنحاء العالم.
By كلوي سورفينو
Tمن المتوقع أن يعاني ملايين الأشخاص ، من أوروبا إلى آسيا ، ومن إفريقيا إلى الشرق الأوسط ، من الجوع هذا العام بسبب مجموعة قاتمة من العوامل التي تفاقمت بشكل كبير بسبب الحرب غير المبررة التي شنها الرئيس الروسي فلاديمير بوتين في أوكرانيا.
ساعد الصراع ، الذي يشمل دولتين ينتجان معًا ما يقرب من ثلث القمح في العالم ، على رفع السعر العالمي للحبوب بنسبة 21٪ في الأيام العشرة التي انتهت فقط في 10 مارس. ستساهم تكاليف الوقود وأسعار الأسمدة من السقف والحاجة إلى إطعام عدد متزايد من اللاجئين النازحين بسبب الحرب وتغير المناخ في خطر الجوع المتزايد في عام 3.
قال إريك مونيوز ، كبير مستشاري السياسات للزراعة في منظمة أوكسفام الخيرية التي تتخذ من المملكة المتحدة مقراً لها ، "إن الوضع من نواحٍ عديدة يقترب من كارثة ، وبدون مساعدة كبيرة وفورية ، فإنه سيزداد سوءًا". "لا توجد دعوة للاستيقاظ أفضل من اللحظة الحالية ، مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية وتزايد الجوع ، لإجراء محادثة جادة حول إعادة التفكير في أنظمة الغذاء العالمية."
من الصعب الحصول على حلول قصيرة المدى. المزارعون الأمريكيون ، يتعثرون بسبب ما يصفه بعض المراقبين بأنه أكثر الأجواء جفافاً 1,200 سنةلا يمكن الاعتماد عليها لتعويض النقص. قالت شركة Nutrien ، أكبر شركة لتصنيع الأسمدة في العالم ، إنها تخطط لزيادة الإنتاج بنسبة 20٪ ، لكن الأسعار كانت مرتفعة للغاية لدرجة أن الكثير من مزارعي العالم لا يزالون غير قادرين على تحمل تكاليفها. طريقة أكثر ديمومة للخروج من الجوع المزمن في العالم ، تظهر الزراعة العضوية بصيصًا من النمو ، لكنها لا تزال تمثل أقل من 1٪ من المساحات الزراعية في الولايات المتحدة
ثم هناك مشكلة توفير الطعام للأشخاص الذين يعانون في بعض الحالات من الجوع الشديد لدرجة أنهم يتضورون جوعاً. قبل الحرب في أوكرانيا ، كان 26 مليون لاجئ ، وهو أعلى مستوى في التاريخ ، يعتمدون على شبكة من المساعدات والمنظمات الحكومية للحصول على الغذاء. أدى هجوم روسيا على أوكرانيا إلى نزوح أو جعل لاجئين آخرين يقدر عددهم بنحو 10 ملايين. يتوقع برنامج الغذاء العالمي ، فرع المساعدات الغذائية التابع للأمم المتحدة ، أن ترتفع تكاليفه بمقدار 71 مليون دولار شهريًا بسبب الصراع وحده. وتقول المنظمة إنها اضطرت بالفعل إلى خفض الحصص الغذائية في اليمن المنكوب بالجوع ، حيث تقول إن أكثر من 16 مليون شخص يعانون من انعدام الأمن الغذائي و "هناك جيوب من الظروف الشبيهة بالمجاعة".
وفقًا لبرنامج الغذاء العالمي ، فإن منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا معرضة بشكل خاص لارتفاع أسعار المواد الغذائية. وقالت المنظمة إن لبنان يستورد نحو نصف قمحه من أوكرانيا. وتبلغ النسبة في تونس 42٪ واليمن 22٪. وقالت المنظمة إن أسعار المواد الغذائية في جميع أنحاء العالم وصلت بالفعل إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق ، وأن المشترين الذين يحتاجون إلى التسوق لاستبدال القمح الأوكراني سيدفعون المزيد. قلصت روسيا بالفعل صادرات القمح والذرة ، وقال وزير الزراعة الأوكراني يوم الثلاثاء إن محصول الربيع قد يكون صغيرًا مثل نصف ما توقعته البلاد قبل الغزو. أوقفت أوكرانيا صادرات اللحوم والماشية والملح والسكر والحنطة السوداء والشوفان والدخن والجاودار.
في عام 2010 ، ساهم الارتفاع الصاروخي في أسعار الخبز في الانتفاضات السياسية للربيع العربي ، التي اجتاحت نحو ثلاثين دولة وأجبرت على تغيير النظام في مصر وليبيا. كما لعبت الاحتجاجات ضد ارتفاع أسعار المواد الغذائية دورًا في صعود تنظيم الدولة الإسلامية المتطرف.
يتعثر المزارعون الأمريكيون عندما يتعلق الأمر بسد الفجوة في إنتاج الغذاء. أولاً ، هناك طقس رديء تاريخيًا. خمسة وثلاثون ولاية ، أو 61 ٪ من إجمالي مساحة الولايات الـ 48 الدنيا ، كانت في جفاف الأسبوع الماضي حسب حسابات الحكومة. تستمر ظروف الجفاف الشديدة أو الشديدة من ساحل المحيط الهادئ في الغرب حتى لويزيانا وأركنساس في الشرق.
ثم هناك توافر الأرض. المزارعون في أماكن مثل الولايات المتحدة والبرازيل يزرعون بالفعل قدر استطاعتهم. تتطلب الزراعة تخطيطًا طويل الأجل قبل موسم الزراعة بكثير ، وتشتري الشركات والمنظمات الطعام أشهر إن لم يكن سنوات مقدمًا. تمنح العقود المباشرة مع الموردين للمزارعين مساحة أقل فيما يتعلق بالمحاصيل التي يجب تربيتها. هذا هو السبب في أن إنهاء نقص الغذاء العالمي بعيد كل البعد عن البساطة مثل قيام المزارعين الأمريكيين والبرازيليين بزراعة المزيد من القمح أو الذرة.
كما أدى ارتفاع تكلفة الأسمدة إلى إعاقة الزراعة العالمية. ارتفعت أسعار الأسمدة النيتروجينية أربعة أضعاف ، بينما ارتفعت أسعار الفوسفات والبوتاس بأكثر من ثلاثة أضعاف منذ عام 2020. وقالت Nutrien إنها توسع تعدينها في جنوب كندا للبوتاس ، وهو مصدر أساسي للبوتاسيوم ، للمساعدة في تعويض ما يمكن أن يكون فجوة. عجز عالمي بسبب العقوبات المفروضة على روسيا ، وهي مصدر كبير.
يقول أنصار الزراعة الصناعية إن الأسمدة الكيماوية ضرورية لجني محاصيل كبيرة وإطعام عدد متزايد من سكان العالم. ومع ذلك ، فإن الإفراط في استخدام الأسمدة هو سبب رئيسي لتلوث المجاري المائية والمناطق الميتة مثل المنطقة الضخمة في خليج المكسيك ، فضلاً عن تدهور التربة وتآكلها. هذه كلها عوامل ستشكل تحديًا للوصول إلى الغذاء في المستقبل ، ويقول دعاة الزراعة المستدامة إن الوقت قد حان للانتقال إلى أنظمة أكثر مرونة.
قال سانجيف كريشنان ، كبير مسؤولي الاستثمار في شركة S2G ، التي يدعمها وريث وول مارت Lukas Walton والتي استثمرت في الغذاء والزراعة منذ عام 2014: "هذه كلها إشارات أسعار تظهر أن العالم يطلب منا التغيير". هذا دوري أم هيكلي؟ في رأيي ، إنه هيكلي ".
في الوقت الذي بدأت فيه أسعار الأسمدة في الارتفاع ، أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية أنها ستنشئ صندوقًا بقيمة 250 مليون دولار للاستثمار في الأسمدة البديلة والأمريكية. تستثمر حكومة البرازيل ، التي استوردت الكثير من الأسمدة من روسيا ، في البدائل. في غضون ذلك ، في وقت سابق من هذا الشهر ، أشار الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون إلى دعمه لمزيد من الاستثمار في البنية التحتية الغذائية.
قال ماكرون في 11 مارس: "ستتعرض أوروبا وأفريقيا أيضًا لزعزعة شديدة فيما يتعلق بالغذاء بسبب ما لا يمكن زراعته الآن في أوكرانيا". "سيتعين علينا الاستعداد لذلك وإعادة تقييم استراتيجيات الإنتاج لدينا للدفاع عن طعامنا السيادة ، ولكن أيضًا لتكون قادرًا على تحديد استراتيجية تتعلق بأفريقيا ".
قال جراهام جوردون ، رئيس السياسات في الوكالة الكاثوليكية غير الربحية للتنمية الخارجية ، وهي ثاني أكبر شبكة إنسانية في العالم بعد الصليب الأحمر ، إن الأمن الغذائي يجب أن يكون له نفس أولوية أمن الطاقة.
قال جوردون: "لقد مر عامان حيث لم تكن سلاسل التوريد تعمل". "كيف يمكننا إعادة التفكير في الطعام وكيف يمكننا الضغط من أجل المزيد من السيادة الغذائية؟"
أكثر من فوربز
المصدر: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/03/23/war-fueled-global-hunger-catastrophe-on-the-way-with-solutions-tough-to-come-by/