تجاوز سوق المشروبات الكحولية 11 مليار دولار في عام 2022

على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان المستهلكون يمارسون الشرب بشكل أكثر وعياً ، سواء كان ذلك الامتناع ، أو احتساء المشروبات منخفضة المقاومة أو تناول مشروبات النمر - التبديل بين المشروبات الخالية من الكحول والمشروبات ذات القوة العادية ،

في عام 2022 ، نمت مبيعات المشروبات الكحولية منخفضة ومنخفضة الكحوليات بأكثر من 7٪ من حيث الحجم في 10 أسواق عالمية رئيسية ، متجاوزة 11 مليار دولار في القيمة السوقية. هذا ارتفاع من 8 مليارات دولار المعروضة في عام 2018 ، وفقًا لتحليل سوق المشروبات IWSR.

ومن المتوقع أن تتجاوز وتيرة النمو تلك التي كانت سائدة في السنوات الأربع الماضية ، وأن تستمر بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 7٪ ، مقارنة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5٪ بين عامي 2018 و 2022.

"تقدم الفئة الديناميكية الخالية من الكحوليات / منخفضة الكحول فرصًا لنمو المبيعات المتزايد حيث يتم تجنيد المستهلكين من فئات المشروبات مثل المشروبات الغازية والمياه" تعليقات سوزي غولدسبينك ، رئيسة تحليل سوق المشروبات الخالية من الكحول والمنخفضة ، IWSR. "أصحاب العلامات التجارية لديهم فرصة لتجنيد من لا يشربون الكحول".

يستشهد IWSR بالتوسع في الذوق وتقنيات الإنتاج و "تنويع مناسبات الاستهلاك" يقود نمو هذه الفئة.

تم فحص عشرة أسواق لهذا التقرير ، بما في ذلك أستراليا والبرازيل وكندا وفرنسا وألمانيا واليابان وجنوب أفريقيا وإسبانيا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة.

ائتمن فئة غير الكحولية لنمو هذه الفئة - من المتوقع أن يمثل القطاع أكثر من 90 ٪ من إجمالي نمو الفئة. نمت المنتجات غير الكحولية بنسبة 9٪ في عام 2022.

يقول Goldspink: "نظرًا لأن المزيد من الأشخاص يختارون تجنب الكحول في مناسبات معينة - أو الامتناع عنه تمامًا - فإن عدم تناول الكحول يزيد بشكل مطرد من نصيبه من فئة" لا / منخفضة ".

وتتابع قائلة: "إن عدم وجود كحول ينمو بوتيرة أسرع من انخفاض نسبة الكحول في معظم الأسواق". "البلدان التي لا ينطبق عليها هذا ، مثل اليابان والبرازيل ، هي أسواق في مراحلها الأولى منخفضة الكحول مع قاعدة صغيرة الحجم."

تقدم ألمانيا ، التي تعد حاليًا أكبر سوق خالية من الكحول ومنخفضة فيه الكحول في العالم ، أكثر الآمال. لكن السوق تكافح وتتوقع IWSR أن ألمانيا ستشهد بداية تباطؤ النمو بسبب نضج السوق.

تتوقع IWSR أن تشهد أستراليا وكندا والولايات المتحدة نموًا مزدوجًا في الحجم بحلول عام 2026.

الوجبات السريعة الأخرى للتقرير:

البيرة الخالية من الكحول: أكبر مساهمة في نمو فئة زمالة المدمنين المجهولين (70٪) هي البيرة الخالية من الكحول وعصير التفاح. تعد الولايات المتحدة واليابان أكبر أسواق منتجات RTDs غير الكحولية (الجاهزة للشرب). يقول التقرير: "ستشهد المشروبات الروحية الخالية من الكحول بعضًا من النمو الأكثر ديناميكية ، حيث يستثمر أصحاب العلامات التجارية في الابتكار ، ويتم منح المنتجات مساحة أكبر من قبل تجار التجزئة والتجارة".

المستهلكون الأكثر نضجًا: جيل الألفية هم الفئة العمرية للمستهلكين غير والمنخفضين. وجدت IWSR أن المستهلكين في هذه الفئة العمرية يرغبون في التبديل بين الكحول وغير الكحول (أو منخفض) - 78 ٪ من مستهلكي المنتجات الخالية من الكحول أو منخفضة الكحول يشربون أيضًا الكحول القياسي. الممتنعون - أولئك الذين لا يشربون على الإطلاق - يمثلون الآن 18٪ من مستهلكي الكحول الذين لا يشربون أو يشربونه بنسبة منخفضة. 9 من أصل 10 أسواق تشهد زيادة في الممتنعين عن التصويت.