ماكدونالدز ، Yum مالك تاكو بيل يحكم وسط ارتفاع التضخم

تبدو سلاسل الوجبات السريعة وكأنها الفائزين الكبار في الربع الرابع - وما بعده - حيث تكافح المطاعم السريعة وغير الرسمية التي تقدم الطعام لجذب العملاء.

لم تعلن العديد من شركات المطاعم المتداولة علنًا عن نتائجها ربع السنوية الأخيرة حتى الآن ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين لديهم ، هناك نمط آخذ في الظهور. سحب العملاء المنهكون من التضخم إنفاقهم في المطاعم خلال موسم العطلات ، تمامًا كما أنفقوا أقل من المتوقع في تجار التجزئة. جذبت سلاسل الوجبات السريعة الذكية المستهلكين الذين لديهم قوائم قيمة وعروض ترويجية جذابة ، مما جذب العملاء عبر طيف الدخل.

أخبار الاستثمار ذات الصلة

بشكل عام ، يكون أداء قطاع الوجبات السريعة أفضل من بقية الصناعة في أوقات عدم اليقين الاقتصادي والركود.

أخذ ماكدونالدز، على سبيل المثال. قال عملاق الوجبات السريعة مبيعات المتجر نفسه في الولايات المتحدة ارتفع بنسبة 10.3٪ بفضل عودة المستهلكين من ذوي الدخل المنخفض بشكل متكرر أكثر مما كانوا عليه في الربعين السابقين. كما عزا التنفيذيون الفضل في نجاح الترويج للوجبات السعيدة للبالغين والعائد السنوي لـ McRib لنمو مبيعاتها القوي. زادت حركة المرور في الولايات المتحدة للربع الثاني على التوالي ، مخالفة لاتجاه الصناعة.

وبالمثل ، منافس يام براندز أبلغت عن طلب أمريكي قوي. تاكو بيل المحلية مبيعات المتجر نفسه ارتفع بنسبة 11٪ ، مدعوماً بزيادة طلبات الإفطار وعودة البيتزا المكسيكية ووجباتها القيمة. نمت مبيعات متجر بيتزا هت في الولايات المتحدة بنسبة 4٪ ، بينما ارتفعت مبيعات كنتاكي بنسبة 1٪ حيث واجهت مقارنات صعبة قبل عام.

سيتم عرض المزيد من أرباح الوجبات السريعة في الأسابيع المقبلة. مالك برجر كنج مطعم العلامات التجارية الدولية من المقرر أن تعلن نتائجها للربع الرابع يوم الثلاثاء ، بينما ستعلن دومينوز بيتزا أرباحها في 23 فبراير.

على عكس نتائج ماكدونالدز ويام القوية ، [شبوتل الشواية المكسيكية ذكرت يوم الثلاثاء ارباح فصلية والإيرادات التي كانت أقل من تقديرات وول ستريت للمرة الأولى منذ أكثر من خمس سنوات. أكد الرئيس التنفيذي Brian Niccol أن ارتفاع أسعار سلسلة البوريتو لم يؤد إلى "مقاومة ذات مغزى" من العملاء.

بدلاً من ذلك ، قدم المسؤولون التنفيذيون في Chipotle قائمة غسيل من الأسباب التي تجعل أدائها مخيبًا للآمال: سوء الأحوال الجوية ، وإطلاق Garlic Guajillo Steak ذو الأداء الضعيف ، والمقارنات الصعبة مع إطلاق لحم الصدر في العام السابق والموسمية.

قال جاك هارتونج ، المدير المالي لشركة Chipotle في مكالمة جماعية للشركة ، لمقارنة الانخفاض في ديسمبر بضعف مبيعات التجزئة في ذلك الوقت.

قال شيبوتل إن حركة المرور أصبحت إيجابية في يناير. ومع ذلك ، فإن السلسلة تواجه مقارنات سهلة مع العام السابق ، عندما أجبرت فاشيات Omicron Chipotle وسلاسل أخرى على إغلاق المواقع مبكرًا أو مؤقتًا. وأشارت المحللة في بنك أوف أمريكا ، سارة سيناتور ، في مذكرة بحثية يوم الأربعاء إلى أن الطقس الدافئ غير المعتاد في شهر يناير كان يدعم الطلب على الصناعة الأوسع.

لم تعلن سلاسل المتاجر السريعة المتنافسة عن أرباحها في الربع الأخير حتى الآن. هزة شاك من المقرر أن تنشر نتائجها في 16 فبراير. ومع ذلك ، في أوائل يناير ، أعلنت عن نمو مبدئي لمبيعات المتجر نفسه الذي لم يرق إلى تقديرات وول ستريت. Sweetgreen من المقرر أن تعلن عن نتائجه في 23 فبراير ، بينما بورتيلو من المقرر في 2 مارس.

تعتبر نضالات المطاعم السريعة علامة أسوأ على قطاع تناول الطعام غير الرسمي.

لأكثر من عقد من الزمان ، كافحت المطاعم غير الرسمية لجذب العملاء ، حيث سرق شيبوتل ، سويت جرين ، وشاك شاك عملائهم. لذلك تحولت أمثال Red Lobster و Applebee إلى تقديم خصومات كبيرة أو إنفاق دولارات كبيرة على الإعلانات.

وقد أدى ارتفاع التضخم إلى تفاقم المشكلة ، خاصة بالنسبة لشركات المطاعم مثل برينكر الدولية، الذي يحاول الالتفاف حول Chili's Grill and Bar.

في بداية الشهر ، أفاد برينكر أن حركة مرور تشيلي انخفضت بنسبة 7.6٪ للربع المنتهي في 28 ديسمبر. أخبر الرئيس التنفيذي لشركة برينكر كيفن هوشمان ، الرئيس السابق لأعمال كنتاكي فرايد تشيكن في الولايات المتحدة ، المحللين في المؤتمر الهاتفي للشركة أن الانخفاض كان متوقعًا لأنه يحاول التخلص من المعاملات الأقل ربحية. قامت Chili's برفع أسعارها وخفض القسائم كجزء من الاستراتيجية.

من المتوقع أن تقدم المزيد من المطاعم كاملة الخدمات تقريرًا عن نتائجها في وقت لاحق من هذا الشهر. مالك آوت باك ستيك هاوس علامات بلومين من المقرر أن تصدر إعلانها في 16 فبراير.