انخفضت أسعار أجنحة الدجاج منذ ارتفاعها العام الماضي ، Wingstop قال الرئيس التنفيذي مايكل سكيبورث لجيم كرامر على قناة سي إن بي سي يوم الأربعاء.
"يتعين على العلامات التجارية الأخرى ... النظر في الأسعار من أجل إدارة هوامشها ، ووينج ستوب في وضع مختلف تمامًا حيث رأينا انكماشًا ذا مغزى في أعمالنا. قال سكيبورث في مقابلة على "جنون المال".
"لقد رأينا هذا في سنوات من قبل حيث تقفز الكثير من الشركات إلى الأجنحة [و] تزيد الطلب. ولكن بينما نجلس هنا اليوم ، لم يتم إنشاء أعمالهم لإدارة هذا التقلب في السلع ، ولذا فقد تمكنا من التغلب على ذلك كما حدث في الماضي ، وقد ابتعدوا ".
أدى الارتفاع الصاروخي في أسعار المكونات والإمدادات إلى الضغط على عمليات المطاعم أثناء الوباء ، مما أجبر الكثيرين على رفع أسعار القائمة لتعويض التكاليف المرتفعة.
سكيبورث ، الذي أصبح الرئيس التنفيذي لشركة Wingstop في مارس ، عزا أيضًا ارتفاع الطلب على صدور الدجاج للمساعدة في خفض تكاليف الجناح.
قال: "هناك طلب كبير على لحوم الثدي ، ولحوم الثدي هي المكان الذي تحقق فيه شركات الدواجن أرباحها ، ولذا فهي تزرع أكبر عدد ممكن من الطيور في الوقت الحالي ، مما يعني توفير الكثير من الأجنحة هناك".
اشترك الآن لنادي CNBC Investing Club لمتابعة كل تحركات Jim Cramer في السوق.
أسئلة عن كريمر؟
Call Cramer: 1-800-743-CNBC
هل تريد التعمق في عالم Cramer؟ اضربه!
جنون المال التغريد - جيم كريمر تويتر - فيسبوك - إنستغرام
أسئلة وتعليقات واقتراحات لموقع "المال المجنون"؟ [البريد الإلكتروني محمي]
المصدر: https://www.cnbc.com/2022/05/18/wingstop-is-seeing-meaningful-deflation-in-chicken-wings-ceo-says.html