تبدو قطرة الآيس كريم ذات الإصدار المحدود من Walmart وكأنها اتجاه

سجل Walmart صفقة حصرية على سبع نكهات جديدة من الآيس كريم من آيس كريم فان ليوين، بما في ذلك كرافت المكرونة والجبن. سيتم تدوير النكهات في 3,500 موقع أمريكي على مدى 10 أسابيع.

في يوليو 2021 ، دخلت كرافت في شراكة مع Van Leeuwen ومقرها بروكلين لإنتاج نسخة من الآيس كريم من المعكرونة والجبن التي تحمل توقيعها. أدى الإصدار المحدود إلى اعتراضات صاخبة من محبي الآيس كريم عبر وسائل التواصل الاجتماعي ، ولكن تم بيع 6,000 باينت عبر الإنترنت في غضون ساعة.

عادت نكهة المعكرونة في أغسطس في فترة محدودة أخرى ، لكن تعاون Walmart يمثل المرة الأولى التي تصل فيها النكهة إلى المتاجر. نكهات الآيس كريم الست الأخرى القادمة إلى Walmart على مدار 10 أسابيع هي Planet Earth و Pizza و Hot Honey و Royal Wedding Cake و Bourbon Cherries Jubilee و Wild Blueberry Shortcake.

هذا هو أول تناوب حصري يجلبه Van Leeuwen إلى متاجر Walmart. لديها خطط لتحديث النكهات في وقت لاحق من الصيف.

يأخذ التعاون صفحة من "إسقاط الثقافة"الاتجاه الرائد في فئة ملابس الشارع في الولايات المتحدة من قبل سوبريم ونايكي. غالبًا ما يتم بيع الملابس والأحذية ذات الإصدار المحدود على وسائل التواصل الاجتماعي على الفور. نوردستروم ومايسيز وتارجت من بين تجار التجزئة المعروفين بكبسولات الأزياء الخاصة بهم محدودة الوقت ، ولكن حتى الآن كانت العروض الحصرية ذات الإصدار المحدود فرصة مبيعات أكبر في الموضة من الطعام.

في مناقشة على الانترنت الأسبوع الماضي يوم البيع بالتجزئة أعضاء BrainTrust مثل جيف سوارد، المدير في Merchandising Metrics ، رأى قيمة في هذا النوع من الشراكة للعلامات التجارية الأخرى وتجار التجزئة.

كتب السيد Sward ، مدير المدرسة: "الإصدار المحدود كسلاح استراتيجي وكأداة تسويقية هو أحد أقوى الأصول المتاحة لعلامة تجارية أو بائع تجزئة". "إنها أيضًا واحدة من أكثر المواقع استخدامًا. الإصدار المحدود هو حافز قوي للشراء الآن والشراء بالسعر الكامل. إنني مندهش باستمرار لأنه لا يتم استخدامه في كثير من الأحيان من قبل المزيد من العلامات التجارية وتجار التجزئة ".

كتب: "بعيدًا عن العروض الترويجية الموسمية للسلع التي يمكن التنبؤ بها ، لم يقم بقّالو البقالة بعمل رائع في التطوير أو الشراكة لتقديم موظفين طويل الأمد" باتريشيا فيكيتش والدرون، الرئيس التنفيذي لشركة Vision First. "عندما يكون لديهم هذه الأنواع من العروض الخاصة ، فإنهم لا يقومون بعمل رائع في الترويج لها. سيكون البقالون أذكياء في تحديد المنتجات والحملات الجذابة لزيادة التكرار وحركة المرور والهامش ".

قد يكون الاتجاه قد بدأ بالفعل في زيادة السرعة في البقالة. اشتركت كل من Speedway و Mountain Dew و Sam's Club و M & Ms و Starbucks و Target و Kroger و Oreo مؤخرًا في منتجات محدودة الإصدار.

ريان ماثيوز، الرئيس التنفيذي لشركة Black Monk Consulting ، أشار إلى أنه في مجال السلع الاستهلاكية المعبأة (CPG) ، هناك بعض السوابق لنجاح الآيس كريم الشاذ.

كتب السيد ماثيوز: "حقق Ben & Jerry's العديد من الثروات بفضل توافر الآيس كريم المحدود". "لذا فإن شراكة Walmart و Van Leeuwen لا تشعل بريقًا جديدًا في هذه الفئة - إلا إذا كنت تفكر في النكهات التسويقية وتشكيل العوامل التي ربما لا ينبغي دمجها في المقام الأول في أرضية جديدة. هل ستعمل؟ لم لا ، لقد حدث ذلك منذ عقود ".

بالنسبة للآخرين ، تفتح الاستراتيجية طرقًا محتملة جديدة لاستكشاف كل من العلامات التجارية والعملاء.

كتب "أرى فرصة للعلامات التجارية CPG لجلب بعض منتجاتها الدولية" جوين موريسون، شريك في Candezent. "على سبيل المثال ، تجلب Lay's Kobe Steak Flavor من تايوان حوالي 8 دولارات للحقيبة في متجر بمدينة نيويورك يُدعى Motherland Exotics. لماذا لا نعرضها في البقالة الأمريكية؟ "

كتب: "بغض النظر عن اختيار النكهات ذات الإصدار المحدود ، فإن مفهوم العلامات التجارية الحصرية له إمكانات تفاضلية حقيقية في السوق" ريتشارد جيه جورج، أستاذ تسويق المواد الغذائية في جامعة القديس يوسف. "تمنح هذه العلامات التجارية المستهلكين الإذن لتجاوز متجر" go-to "العادي بحثًا عن العلامات التجارية ذات الإصدار الحصري / المحدود."

ومع ذلك ، أشار بعض أعضاء BrainTrust إلى عقبات محتملة يجب تجنبها عند اللعب بعروض محدودة الإصدار.

كتب: "المواد محدودة الإصدار في البقالة سيف ذو حدين" غاري سنكري ، استراتيجية صناعة البيع بالتجزئة في Esri. "إنها تخلق الاهتمام وهي رائعة للتسويق. لكن البقالة ، على عكس ملابس الموضة ، تعتمد على التردد. عملاء البقالة ليسوا متسامحين للغاية مع التغيير المتكرر للتشكيلات والتخطيطات في المتجر. يطور المتسوقون أنماطًا ، ويكتشفون العناصر المفضلة لديهم ويحبون العثور عليها في نفس المكان كل أسبوع عندما يتسوقون. العبث بذلك ، في تجربتي ، وهم يتذمرون ".

كتب السيد Sward: "هناك دائمًا خطر أن [الإصدار المحدود] سيتم الإفراط في استخدامه وسوء استخدامه ، تمامًا مثل كلمة" بيع ". "ولكن إذا تم تنفيذها بنزاهة يمكن أن تكون أداة قوية للغاية ، عبر العديد من فئات المنتجات."