ساحة الاتحاد بها قاعة طعام جديدة تبلغ مساحتها 10,000 قدم مربع

يستمر عدد قاعة الطعام في مدينة نيويورك في الازدياد.

ساحة الاتحاد Urbanspace، قاعة طعام بمساحة 10,000 قدم مربع مع فناء خلفي واسع ، تم افتتاحه في Zero Irving ، على بعد خطوات من Union Square Park ومركز النقل Union Square ، في 14 ديسمبر.

تضم قاعة الطعام الحديثة والمتجددة الهواء والمشرقة 13 رائد أعمال في مجال الأغذية تتراوح من مطاعم مدينة نيويورك الشهيرة إلى المفاهيم الصاعدة ، وقد نما العديد منهم مع علامة Urbanspace التجارية. تقع قاعة الطعام في الطابق الأرضي من Zero Irving ، وهو مبنى مكتبي جديد متعدد الاستخدامات يركز على التكنولوجيا تم الانتهاء منه مؤخرًا من قبل RAL Development.

"إذا كان هناك شيء واحد تشتهر به يونيون سكوير ، فهو خيارات طعام رائعة ، ومع وجود أكثر من عشرة مزودين جدد وممتعين تحت سقف واحد - بما في ذلك ستة مشغلين لأول مرة وشركات ناشئة - فمن المؤكد أن هذه ستكون الوجهة الجديدة الأكثر سخونة للمحليين قال إد جانوف ، المدير التنفيذي بالإنابة لشراكة يونيون سكوير "يونيون سكوير بارتنرشيب": العمال والمقيمين والزوار. "ينضم Urbanspace Union Square إلى قائمة طويلة تضم أكثر من 100 شركة في الطابق الأرضي قررت افتتاحها في Union Square-14th Street في العامين الماضيين ، مما يعزز دور المنطقة كمركز مزدهر للإبداع والتكنولوجيا والثقافة والوظائف وأكثر من ذلك ، بينما يعمل أيضًا كمؤشر رائع على استمرار المنطقة في الانتعاش ، مع المزيد من النمو الأسي في الأفق ".

كجزء من التزامات المنفعة العامة لشركة Zero Irving لشركة New York City Economic Development Corporation ، شرع Urbanspace في حجز 25 ٪ من مواقع البائعين لرواد الأعمال الجدد أو الشركات الناشئة التي تعمل منذ أقل من أربع سنوات. في النهاية تم تجاوز هذا الهدف إلى حد كبير حيث أن ما يقرب من نصف البائعين يلائمون هذا المؤهل ، بما في ذلك: ملح صيفي (باجا تاكو وبوريتوس) ، واحد وعشرون حبة (أطباق الحبوب الخالية من الغلوتين) ، كيد بروذر بيتزا (بيتزا يحركها السوق من قبل الشيف مايكل ديفيس) بيتا ييرو (الجيروسكوبات اليونانية والسلطات) مصنع Junkie (طعام نباتي مريح) ، ومقهى Goat (متخصص في القهوة والمعجنات).

يتم تقريب القائمة الكاملة للبائعين مع العلامات التجارية للأغذية المحلية المحبوبة بما في ذلك باو من كايا (كعك باو والنودلز) ، عداد Bobwhite (دجاج مقلي وسندويشات لذيذة) ، أطباق بلايا (عصائر وعصائر طازجة) ، الوافل والزناجر (الفطائر البلجيكية)، أعلى القفزات (البيرة الحرفية وبار الكوكتيل) ، كاسا توسكانا (شطائر الفوكاتشيا الإيطالية) ، و GoFish (علب سوشي).

يقول إلدون سكوت ، رئيس Urbanspace ، "إن توفير منصة إطلاق للمفاهيم لاحتضانها ومشاهدتها تنمو هو الجزء الأكثر مكافأة في أعمالنا". "داخل قاعة الطعام هذه ، على سبيل المثال ، نرى بائعًا موسميًا في Union Square Holiday Market يتحول إلى بائع قاعة طعام بدوام كامل في نفس الحي. بعد العمل في Union Square Park مع Holiday Market لمدة 29 عامًا ، يشرفنا أن نضيف إلى نسيج مجتمع Union Square النابض بالحياة. نتوقع خدمة مزيج متنوع من الطلاب وعمال المكاتب والسكان المحليين ".

Urbanspace Union Square هي القاعة الخامسة للطعام في مدينة نيويورك من Urbanspace. في وقت سابق من هذا العام افتتح Urbanspace أوربان سبيس بيرل في الحي المالي وكذلك الحضري هوكرأو المعلم مركز الباعة المتجولين على طراز سنغافورة في وسط المدينة.

يقع Urbanspace Union Square في 24 E 14th Street في الطابق الأرضي من Zero Irving ويفتح من الأحد إلى الأربعاء من الساعة 7 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً ومن الخميس إلى السبت من الساعة 7 صباحًا حتى منتصف الليل.