في عيد الشكر هذا ، كن ممتنًا لأن تركيا على طاولتك تجنبت أنفلونزا الطيور

قد يكون موسم العطلات لعام 2022 هو الأول من بين العديد من حالات الإصابة بإنفلونزا الطيور حيث لم يتم احتواء أسوأ تفشٍ على الإطلاق في الولايات المتحدة.

Hإليك بداية محادثة إذا كان هناك هدوء حول طاولة عيد الشكر ، أو أي طاولة: قُتلت المزيد من الطيور الأمريكية هذا العام بسبب إنفلونزا الطيور مقارنة بالديك الرومي المذبوح في الأعياد.

لم يكن قريبًا حتى. ومن المتوقع أن يتم طهي أكثر من 46 مليون ديك رومي في عيد الشكر هذا ، في حين نفقت 50 مليون طائر أو قُتلت بسبب الإنفلونزا. إنه أسوأ انتشار للفيروس شهدته الولايات المتحدة على الإطلاق.

لقد أصبح الوباء سيئًا للغاية لدرجة أن وزارة الزراعة الأمريكية حذرت من أن الديوك الرومية الكبيرة - التي يزيد وزنها عن 20 رطلاً - سيكون من الصعب العثور عليها.

الخلاصة: إن أنفلونزا الطيور لم تنته من تدمير إمدادات الدواجن في الولايات المتحدة. اعتقد خبراء الصناعة أن تفشي المرض سينتهي خلال أشهر الصيف الحارة ، لكنه لم يحدث. منذ استمرار الفيروس ، يتعين على المزارعين الآن مواجهة حقيقة أن إنفلونزا الطيور يمكن أن تكون جزءًا من الحياة اليومية مع نهاية صغيرة تلوح في الأفق.

قال المصرفي الاستثماري والتر كونيش ، الذي يتتبع سوق HTS Commodities ، "لقد كانت إنفلونزا الطيور كارثة اقتصادية للأعمال التجارية والمستهلكين". الشرق الأوسط. "ما زالت تعيث فسادا."

يتساءل بعض مزارعي الديك الرومي عما إذا كان ينبغي عليهم البقاء في العمل ؛ لا تغطي وثائق التأمين عادةً إنفلونزا الطيور. إنه أمر صعب بشكل خاص بالنسبة للمنتجين على طول منطقة الطيران المهاجرة ، في أماكن مثل شمال غرب ولاية مينيسوتا ، لأن هذه قناة واحدة لانتشار الفيروس. قال كونيش إنه عندما يبدأ المشغلون الأصغر في الانسحاب من الصناعة ، ينتهي الأمر باللاعبين الأكبر حجمًا بمزيد من التحكم.

قال كونيش: "إنفلونزا الطيور هي أحد المكونات في مزيج مثالي من المتغيرات التي تعمل ضد صناعة الدواجن". "أحد المكونات لإعادة معايرة الصناعة التي كانت تبتعد عن المنتجين الأصغر وتتجه نحو بيئة الشركات."

توفي حوالي 8 ملايين ديك رومي ، أو ما يقرب من 4 ٪ من إمدادات البلاد ، بسبب إنفلونزا الطيور أو احتاجوا إلى التخلص منها لوقف انتشارها.

أضاف الفيروس الوقود إلى أسوأ تضخم منذ 40 عامًا. في محلات السوبر ماركت ، ارتفع متوسط ​​سعر الجنيه بنسبة 12٪ مقارنة بالعام الماضي ، إلى ما يزيد قليلاً عن 4.60 دولار للرطل ، وفقًا لبيانات NielsenIQ ، التي تفحص الأسعار والإيصالات عبر غالبية تجار التجزئة للمواد الغذائية في الولايات المتحدة. يقول مكتب المزرعة الأمريكي إن عام 2022 سيكون أغلى عيد شكر منذ بليموث.

وكانت ولاية مينيسوتا ، أكبر ولاية منتجة للديك الرومي ، من بين الأكثر تضررًا. تقع Jennie-O ، ثاني أكبر منتج للديك الرومي في أمريكا ، هناك وتتوقع أن ينخفض ​​الإنتاج بنسبة 30٪ مقارنة بعام 2021. قال أكبر منتج للديك الرومي ، ومقره في ولاية كارولينا الشمالية ، في وقت سابق من الموسم أن قطيعهم لم يكن سيئًا. تالف. أصيب حوالي نصف في المائة من الديوك الرومية في Butterball بالمرض - وهو ما يمثل حوالي 3 ٪ من إجمالي حالات أنفلونزا الطيور على مستوى البلاد.

قال ويل هاريس ، المزارع من الجيل الرابع ، الذي يربي قطعان الديوك الرومية والدجاج والبط عبر 3,200 فدان من المراعي في جورجيا: "لا تلوح في الأفق راحة حقيقية".

أدت منشآت الإنتاج الكبيرة والمحصورة إلى انتشار إنفلونزا الطيور ، في حين ساهم أيضًا الإجهاد بين الحيوانات بسبب الاكتظاظ. ومع ذلك ، فإن حوالي 63٪ من أكبر 60 شركة في العالم للحوم والأسماك والألبان لا تتخذ خطوات لمنع انتشار الوباء القادم في إحدى مزارعهم ، وفقًا لبحث نُشر في فبراير من قبل شبكة المستثمرين Farm Animal Investment Risk & Return ، أو FAIRR ، التي يوجد مقرها في المملكة المتحدة ومدعومة بأصول بقيمة 48 تريليون دولار. يمكن أن تنتقل إنفلونزا الطيور إلى البشر ، وقد حدثت عدة حالات هذا العام لعمال أصيبوا بالمرض.

طيور هاريس أقوى من طيور المصانع ، وقال إنه لم يتعرض لتفشي المرض على الرغم من إصابة بعض القطعان في ولايته بالمرض. قال: "الطيور الأكثر عرضة لها محصورة في بيئة محكمة الإغلاق تقريبًا". الشرق الأوسط. "ليس لديهم الكثير من المناعة الطبيعية."

يتم حصاد معظم الديوك الرومية التي يتم تناولها في عيد الشكر على مدار العام وتجميدها ، وهذا أحد أسباب انتشار الفيروس لمدة ثمانية أشهر.

حطم تفشي المرض الرقم القياسي المسجل في عام 2015 ، عندما قتل 50 مليون طائر فيما كان حتى ذلك الحين أكبر انتشار لأنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة. في ذلك الوقت ، كان الفيروس محترقًا في الصيف ولم يعد في الخريف ، لذلك كان التأثير على طيور عيد الشكر والعطلات محدودًا. هذا العام ، بعد فترة راحة قصيرة من تفشي المرض في وقت سابق من هذا الصيف ، عادت الحالات إلى الظهور. لا يبدو أن الفيروس يزول.

يستعد المزارعون في تركيا الآن لما قد يكون شتاءً قاسياً ، مع المزيد من حالات تفشي المرض إلى جانب ارتفاع تكاليف تدفئة المرافق بالإضافة إلى المزيد من الأموال التي يتم إنفاقها على النقل والأعلاف.

قال برادلي ريكارد ، خبير الاقتصاد الغذائي والزراعي بجامعة كورنيل ، إن الإنفلونزا "كان من المفترض أن تموت ، والآن نشهد المزيد من الحالات". لم تعد المنطقة معزولة في بعض الولايات أو في الولايات المتحدة بعد الآن. لقد كانت حركة مستمرة ".

أكثر من فوربز

أكثر من فوربزكيف باع Sam Bankman-Fried جزر البهاما حلم تشفير فارغBy سارة ايمرسونأكثر من فوربزمع رئيس تنفيذي جديد ، وصل شخص بالغ لتنظيف فوضى FTXBy ايمي فيلدمانأكثر من فوربزفي أول مقابلة له ، الرئيس التنفيذي الجديد لشركة Thrasio يضع اضطراب الشركة في مرآة الرؤية الخلفيةBy لورين ديترأكثر من فوربزأعلى سائقي الفورمولا 1 أجراً 2022: ماكس فيرستابن يتخطى لويس هاميلتونBy بريت نايت