يقوم نجم اتحاد كرة القدم الأميركي السابق هذا بتحركات في عالم كرافت تيكيلا

جيم بوب موريس هو معجب كبير من التكيلا. إنه ليس وحده. تجاوزت مبيعات روح الصبار في الولايات المتحدة 9 مليارات دولار في عام 2020. على الصعيد العالمي ، تعد واحدة من أسرع فئات المشروبات الكحولية نموًا في الوجود. وعلى الرغم من كثافة أرفف بطانة المنتج اليوم ، يعتقد موريس أنه يستطيع جلب شيء جديد ومثير إلى الطاولة. غادر الرياضي المؤيد السابق اتحاد كرة القدم الأميركي في عام 1990 لبدء مشروع تغليف أغذية ناجح. لقد دخل مؤخرًا في شراكة مع صديقه العزيز - وقاعة الشهرة NHL defenseman -كريس تشيليوس للاطلاق إل بانديدو يانكي.

وصفت بأنها "تكيلا فائقة الجودة مصنوعة يدويًا" ، سائلها خالٍ من الإضافات ، ويسعى إلى فصل نفسه عن طريق نضج الأغاف المستخدم بالإضافة إلى خبرة التقطير الرئيسي كارينا روجو. في El Viejito Distillery ، في مرتفعات خاليسكو ، بنى Rojo سمعة لا تشوبها شائبة في مجال لا يزال يهيمن عليه الرجال بشكل أساسي. ستكون El Bandido أول علامة تجارية كبرى تعرض أعمالها شمال الحدود.

موريس متحمس لأن يكون جزءًا من هذه العملية. في مقابلة حصرية مع الشرق الأوسط يتحدث أكثر عن تلك الشراكة ، وكيف يرد الجميل للأشخاص الذين يصنعونها ، ولماذا يعتقد أن El Bandido مستعد لاتخاذ خطوات جادة في لعبة التكيلا.

كيف انتهى بك المطاف في عالم التكيلا؟ 

جيم بوب موريس: أنا من شارب التكيلا ، وبعد عدة جولات من المشروبات مع مؤسسي الشريك كريس تشيليوس ، شعرنا أننا لم نتمكن من العثور على تكيلا حيث لم نتذوق الإضافات ، وكان لدينا فكرة لبدء علامتنا التجارية الخاصة. لديّ سنوات من الخبرة في كل من الأعمال التجارية وصناعة التعبئة والتغليف ، لذلك علمت أن لدينا البنية التحتية اللازمة لتحقيق رؤيتنا في الحياة.

هل كان Chelios أيضًا من محبي التكيلا؟

جي بي إم: بعد أن أنهيت مسيرتي الكروية ، عشت في شيكاغو ، حيث كان كريس نجماً كبيراً لفريق شيكاغو بلاك هوك. كنت ألتقي به في بعض الأحيان وبدأت في حضور المناسبات الخيرية التي يرعاها ، والتي تضمنت العديد من أحداث الجولف الخيرية. بعد نزهات الجولف ، انتهى بنا الأمر إلى الشرب في الحانات في شيكاغو وكان التكيلا دائمًا هو الإراقة المفضلة. كان كريس في الواقع له تأثير كبير على شرب التكيلا. لقد عرّفني على مستوى أعلى من التكيلا مما كنت معتادًا على شربه في العشرينات من عمري. كنت دائمًا طالبًا لائقًا في صناعة المشروبات الروحية ، حيث درست البوربون والويسكي والسكوتش والنبيذ. عندما بدأت في معرفة المزيد عن مختلف أنواع التكيلا في السوق والعمليات والفروق الدقيقة لكل منها ، بدأت في الحصول على فكرة أفضل عما أردنا تحقيقه من خلال علامتنا التجارية الخاصة: تكيلا طبيعية بدون إضافات أو غش على الإطلاق.

هناك الكثير من التكيلا الجديدة التي تظهر هذه الأيام. ما الذي يميز إل بانديدو؟

جي بي إم: نحن لا نقطع الزوايا ونتحلى بالشفافية الكاملة حول كيفية ومكان صنع التكيلا. دخلنا في شراكة مع معمل تقطير ال فيجيتو في خاليسكو بسبب تفانيهم في العملية وشعبهم والأرض ، بل وخطوا خطوة أخرى إلى الأمام من خلال الشراكة مع مقدس [مؤسسة غير ربحية 501c3] لإحداث تأثير إيجابي على الأشخاص والمجتمعات التي تزرع أغافنا. جميع أنواع التكيلا الخاصة بنا مصنوعة يدويًا من البداية إلى النهاية في Atotonilco El Alto ، خاليسكو ، تحت آلة التقطير الرئيسية الرائعة كارينا روجو. إنها تستخدم تقاليد صنع التكيلا التي تعود إلى قرون ؛ تحميص بطيء من الأغاف الأزرق المختار يدويًا لمدة 40 ساعة في أفران حجرية ، وتقطير مرتين في أواني نحاسية. لمزيد من التنقية ، يتم أكسجة التكيلا لإنتاج لمسة نهائية ناعمة مميزة. نحن لا نستخدم أي صبار لم يصل إلى النضج الكامل ، مما يمنح التكيلا طعمًا طبيعيًا ونظيفًا حقًا.

لقد أطلقت منتجك العام الماضي في شيكاغو. الذي - التي'ليست بالضرورة أول مدينة يفكر فيها الناس عندما يفكرون في التكيلا. لماذا هناك؟ وماذا يمكنك أن تخبرنا عن استراتيجية العلامة التجارية وأنت تتطلع إلى التوسع؟ 

جي بي إم: لعبت شيكاغو دورًا كبيرًا في بدء تشغيل El Bandido Yankee ، ونحن ممتنون جدًا للحانات والمطاعم والموزعين الذين نعمل معهم هناك لدعمهم. بصفتها مسقط رأس كريس ، شعرت شيكاغو وكأنها مناسبة طبيعية. من الناحية الإستراتيجية ، نقوم بتطوير خطة توزيع لكل ولاية ندخلها ، كما نقوم بتطوير إستراتيجية لكل مدينة على حدة. في عام 2021 ، تم إطلاق El Bandido Yankee في إلينوي وميشيغان وتكساس وكاليفورنيا. بعد ذلك سننطلق في ميسوري وويسكونسن ونيفادا وفلوريدا وكولورادو.

ما هي الخطوة التالية للعلامة التجارية وأنت تتطلع إلى العام المقبل؟

جي بي إم: نحن مستمرون في النمو ، ونريد أن يحصل الجميع على فرصة لاختراق Bandido. سيكون عام 2022 عامًا كبيرًا لتوسيع العلامة التجارية ، وستبدأ في رؤيتنا نظهر في المزيد من المواقع مع مرور العام ، سواء من حيث التوزيع والتسويق. نخطط أيضًا للانضمام إلى العديد من الأحداث الرئيسية الكبيرة في كل ولاية من الولايات التي نخدمها. نريد أن نكون في كل أسواق المدن الرئيسية في الولايات المتحدة ، وفي المكسيك بحلول نهاية عام 2022.