أقدم ويسكي من أقدم مصنع تقطير سكوتش في العالم متاح الآن للبيع

يا لها من عام تاريخي جلينتوريت. تم إنشاء أقدم معمل تقطير عامل في اسكتلندا رسميًا في عام 1763. ولكن في عام 2022 أثبت أنه مناسب أكثر من أي وقت مضى. مرة أخرى في فبراير أصبح المنتج المقيم في بيرثشاير أول مصنع لتقطير الويسكي من نجمة ميشلان. أعلنت هذا الأسبوع عن إطلاق أقدم الشعير الفردي حتى الآن - وهو تعبير مذهل عمره 50 عامًا تم تعبئته في دورق كريستال Lalique المصمم خصيصًا.

ستتوفر فقط 150 زجاجة من سائل الشيري الناضج. تم تعيين كل واحدة للبيع بالتجزئة بمبلغ 40,000 جنيه إسترليني (47,000 دولار أمريكي). إذا لم يكن هذا حصريًا بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، فإن Sotheby's لديها عرض أكثر ندرة للنظر فيه. أبرمت دار المزادات الأسطورية شراكة مع The Glenturret لوضع الزجاجة رقم واحد تحت المطرقة. هذا المزاد على الإنترنت مباشرة الان وسيظل مفتوحًا حتى 9 سبتمبر الساعة 4 مساءً بتوقيت غرينتش. تبلغ القيمة التقديرية العالية للمبيعات ما يزيد قليلاً عن 70,000 دولار ، والتي ستشمل أيضًا عملًا فنيًا خاصًا من فنان مقيم في إدنبرة ماثيو دريبر.

بصرف النظر عن كونه أقدم معمل تقطير في اسكتلندا ، فإن Glenturret هو أيضًا واحد من أصغرها. إنه يحتفظ بأسلوب منزل فاكهي مميز لشعير هايلاند ، والذي تم إبرازه بسخاء في هذا الطراز القديم لعام 1972 ، والذي يتم التعبير عنه من خلال قرص العسل والخوخ وبودنغ التوفي اللزج. الدورق الذي تستقر فيه منقوش بأنماط شبيهة بالشعير ، تستحضر الحبوب الأساسية التي تم تقطير الويسكي منها.

لا ينبغي أن يكون مفاجأة كبيرة أن Lalique ركزت على تصميم المنتج. اشترت دار الكريستال التي تتخذ من فرنسا مقراً لها حصة مسيطرة في The Glenturret في عام 2019. ومنذ ذلك الحين تم التركيز على تحديث خط الإنتاج وإعادة تغليف الإصدارات لتناسب معايير بيان العمر ، بما في ذلك الرائد 12 و 15 و 20 و 25 و 30- تعبيرات العام. تم تسمية البؤرة الاستيطانية المذكورة أعلاه الحائزة على نجمة ميشلان ، والتي تم افتتاحها في الموقع في يوليو من عام 2021 ، حتى باسم مطعم لاليك.

يميل جوني فاول ، رئيس الويسكي والمشروبات الروحية في Sotheby ، إلى ربطة العنق ، مع فريقه للحصول على عشرة حصص من أنواع الويسكي الحصرية المعبأة في زجاجات Lalique Crystal - بغض النظر عن منشأ التقطير. ومع ذلك ، فإن ما تبقى للبيع يتكون بالكامل من The Macallan ، الذي كانت شركته الأم من قبيل الصدفة المالك السابق لـ Glenturret.

إذا كنت تتطلع إلى استكشاف جمال The Glenturret بطريقة أكثر تواضعًا ، فمن السهل بما يكفي أن تأخذ إلى المنزل زجاجة من 10 سنوات بأقل من 100 دولار. يضفي الاستخدام المذهل للبلوط الأوروبي فيه بعض الفاكهة الداكنة الروح على حوافه. وإذا كنت تحب ذلك ، فقد حان الوقت للنظر في عرض حديث من The Last Drop. في وقت سابق من هذا العام ، تخلت شركة الزجاجة المستقلة الموقرة عن 163 زجاجة من طراز Glenturret البالغ من العمر 44 عامًا، يتم تسجيل 45٪ ABV. إنه يتميز بسطوع وحيوية غنية بالفاكهة التي تضفي الشرعية على سعر الطلب البالغ 4,500 جنيه إسترليني.

مذاقها أفضل عندما تقترن بمطبخ من عيار ميشلان. وهذا سبب كبير للتخطيط لحجك إلى بيرثشاير في المستقبل القريب. وما لم تفعل ، فقد لا تتعرف على أسطورة توسر. لكن هذه قصة ليوم آخر ...