إصدار Hotter Than Heck!

إنه لأمر رائع أن تشرب الورد طوال الصيف ونعم ، حتى في الخريف. لكنك ستقوم بواجبك الوطني لتذوق هذه الرشفات السهلة للاحتفال في 4 يوليو.

Adega Vinho Estate Rose of Mourvèdre 2021، “Bilger Family Vineyards،” Texas. أصبحت Lone Star State في إنتاج الورود الخاصة بها ، والتي يصنع الكثير منها شركاء رائعين في أواخر الصيف حتى الخريف. هذا واحد منهم: نمط أعمق وأكثر توابلًا من الورد. خمسات البرميل المخمرة بعض العمق (احصل على شريحة لحم لهذا واحد). تم إنتاج 150 حالة فقط ؛ طلب مباشرة من الخمرة.

برنارد جريفين روز أوف سانجيوفيز ، 2021 ، كولومبيا فالي ، واشنطن. وردة ذات لون أغمق كانت ناجحة في لوحة التذوق لدينا ، عقيق ملون ، زهور بيضاء جافة جدًا وفراولة طازجة على الأنف. المسحة اللاذعة تضفي الفائدة.

Buckel Family Wine 2021 ، كولورادو. تعبير استوائي عن الوردة من منطقة النبيذ الغربية البعيدة في كولورادو. ينضم التوت البري إلى الجوافة والفراولة ويكون التعبير العام مالحًا وترابيًا مع لمسة من الراوند. مصدر العنب من ولاية واشنطن.

وردة ديورا "La Belle Fete" من Pinot Noir 2021 ، مونتيري. ليست وردة فاكهية نموذجية ذات مظهر ملحي يحركه المعادن ؛ لذيذة وعشبية ولكنها طازجة وصالحة للاستعمال.

دوف هانت دوج 2020 ، Rose of Pinot Noir ، كاليفورنيا. تسمية مرحة تحت عنوان صيد الكلاب في هذه الوردة ذات الثمار الحمراء والجافة قليلاً. متوسطة الحجم ، لذا احضرها إلى الشواء.

ارتفع الهولندي كروسينغ "قبو صانع النبيذ" عام 2021 ، وادي دراي كريك ، سونوما. مصنوعة من دفعات صغيرة من العنب من مصادر المزارعين ، ولون نحاسي فاتح جدًا وأنف ذكرني بصنع مربى الفراولة في أواخر الصيف. طازجة ولكنها ليست خفيفة الوزن ، لذا احتفظ بها للأضلاع الجافة أو الرطبة أو منزلقات الهمبرغر.

Gran Moraine Rose of Pinot Noir 2021 ، Yamhill-Carlton (أوريغون). توت وفراولة طازجة ومزودة بالكثير من لب الجريب فروت الوردي في هذا النبيذ اللاذع الطازج والحيوي. جميلة وممتعة وذات طبيعة ترابية ولذيذة ، لذا سترغب في إقرانها.

فرانسيس فورد كوبولا "Diamond Collection" Rose of Pinot Noir 2020 ، Geyserville (Napa). وردي فاتح - مرجاني ، ذو بعد واحد قليلًا ولكنه نقطة دخول جيدة للشباب الذين يشربون الكحول أو لحفلة البلياردو لجميع الأعمار.

هامبتون ووتر. صنعه ووسم من قبل الروك جون بون جوفي وابنه كنبيذ نمط الحياة لمجموعة هامبتونز الصيفية. بالتعاون مع صانع النبيذ الفرنسي والبطل الحيوي للديناميكية الحيوية جيرارد برتراند ، إنها بقعة جديدة للمسبح.

Kendall Jackson Vintners Reserve Rose 2020 ، كاليفورنيا. كواف صالح للخدمة وممتع للغاية من منتج ضخم. تورتة الفراولة مع القليل من التوت. نظيف ومباشر ومصنوع جيدًا - لا تحاول أن تكون شيئًا ليس كذلك وأنا أقدر ذلك.

La Crema Rose of Pinot Noir 2021 ، مونتيري. لونه أغمق قليلاً من أسلوب بروفنسال ، هذا له مظهر جانبي غير جاف ، مثل حلوى القطن ، ولكن أيضًا يتأرجح باللون البرتقالي والبطيخ والتشطيبات مثل وعاء الفاكهة المنعش. جيد مع الطعام الآسيوي أو ربما الشواء الكوري لتعويض المظهر الجاف.

وردة لانج آند ريد من كابيرنت فرنسا 2021 ، وادي نابا. 25 صندوقًا فقط مصنوعًا من هذا النبيذ المزروع بأرضية الحديقة. لذيذ جدا مع الزعتر والراوند في المقدمة ، وينتهي بالفراولة الناضجة الكاملة. متوسطة القوام ، ستعمل بشكل جيد مع الروبيان المشوي ، أجرة الصيف الثقيلة ولكن أيضًا مع سلطة الطماطم الحلوة الناضجة مع فيتا ودولماس.

Maddalena Estate Reserve Rose 2021، Paso Robles. مزيج يحركه Graciano (52٪) والذي يتضمن أيضًا Syrah و Primitivo و Grenache و Tempranillo والتوت الحلو والفراولة محايد قليلاً ويحتاج إلى القليل من التعزيز من طبق Charcuterie.

مالين روز 2021 الساحل الأوسط. نبيذ لامع نحاسي لامع مع توت العليق والبطيخ. قليلاً على الجانب المحايد ، لذا اشرب فقط ، لا تفكر. لا خطأ في ذلك.

نوبل واينز 525 روز 2021 ، الساحل الأوسط. فراولة طازجة ونظيفة وخفيفة ، قيمة جيدة بسعر 12 دولارًا. زجاجة غطاء المسمار ، لذلك خذها مع Hibachi إلى الشاطئ.

زهرة بوابة رام من بينوت نوير (2021) ، سونوما. دجال بروفنسال أكثر مالحًا - وردي فاتح اللون ومزيج فاكهي لطيف من نضارة الصيف والتوت: تفرقع بالكرز والتوت والفراولة القادمة إلى الوسط. إن الشعور بثقل أكبر في الحنك يعني أنه يمكنك الحصول عليه مع أجرة الصيف الأكثر ثباتًا - الشواء واللحوم المشوية والخضروات.

مزارع الكروم لعائلة Seghesio Rosato 2021 "مزارع الكروم المنزلية" ، وادي ألكسندر (سونوما). مصنوعة من 50٪ Aliganico و 50٪ Barbera ، هذه وردة مدفوعة بالخوخ مع لمسة من الفراولة البرية والكثير من الجريب فروت الوردي تتدفق من خلالها. كلاهما لذيذ ولذيذ ، لذا قم بإقران هذا مع الطعام من الشواية ، ويفضل أن يكون طبق الخضار المحمص (لديك هذا ، أليس كذلك؟)

وردة مصنع نبيذ سفن هيلز من كابيرنت فرانك 2021 ، كولومبيا فالي. الملاحظات العشبية والفلفل الأخضر هي الملاحظات المميزة لهذا النبيذ. نظيفة وطازجة مع الحموضة ، ولكن مع مسطحها الترابي / اللذيذ ، سترغب في ذلك مع الطعام. لذيذة مع الذرة المحمصة والسجق المشوي.

صوفيا [كوبولا] وردة كاليفورنيا الغازية. ياتي في علبة جميلة 187 مل ، انها متعة اثناء التنقل مع الفراولة الطازجة. أحضره إلى حوض التفجير ، أو حوض التغذية الألفي المجلفن أو احزمه وانطلق! يتميز الطراز الكلاسيكي لعام 2018 في الزجاجة بملصق جميل على جانب الطاولة وتعبير لطيف وجاف يحركه الفراولة.