تعتبر أحداث يوم إصدار البلوط الفضي الاحتفالي أحد مفاتيح نجاحها

مرتين في العام ، تصطف الحشود بقلق خارج بوابات سيلفر أوك أقبية في قلب وادي نابا. تشمل مجموعة كاملة من الأعمار بدءًا من حديثي الولادة في الحادية والعشرين من العمر ، إلى العائلات في منتصف العمر مع أطفال في السحب ، إلى مواليد طفرة الرمادية ذوي الشعر الرمادي ، فهي لقطة لمحبي النبيذ الحديث. كل واحد يمسك بقلق تذكرة دخوله ، في انتظار اللحظة التي تفتح فيها الأبواب ، ويمكنهم الدخول.

إنها مثل مغامرة ويلي ونكا ، باستثناء خمس تذاكر ذهبية موجودة داخل قضبان الحلوى ، دفع هؤلاء المشربون 200 دولار للحصول على فرصة لتذوق أحدث إصدار من Cabernet للجمهور من أسطورة نابا. استمرت الأحداث منذ عقود وتتعارض مع الفكرة القائلة بأن تذوق النبيذ هو أمر رزين. بدلاً من ذلك ، فقد ساعدت في إنشاء مكانة شبيهة بالعبادة حول Silver Oak و Cabernets الحائزة على جوائز. بالإضافة إلى ذلك ، فقد أنشأت مخططًا لإطلاق منتجات جديدة تم نسخها عبر وادي نابا وما وراءه صانعي النبيذ, المقطرو صانعو الجعة الحرفية.

"على مر السنين ، تغير موعد إصدارنا نصف السنوي واتخذ الكثير من المنعطفات. ما بدأ كعلاقة صغيرة وهادئة في أواخر الثمانينيات سرعان ما أخذ حياة خاصة به ديفيد دنكان، الرئيس التنفيذي لشركة سيلفر أوك. "في السنة الأولى ، حضر حوالي ثلاثين شخصًا ، لكن في غضون بضع سنوات ، كان لدينا أكثر من ثلاثمائة شخص على أبوابنا. لذلك ، قررنا فقط الجري معها وجعلها حدثًا لمكافأة معجبينا ".

تأسست شركة Silver Oak في عام 1972 من قبل Ray Duncan (والد David Duncan) و Justin Meyer ، وقد اتبعت مهمة فريدة من أيامها الأولى. لجعل أفضل شيء ممكن كابيرنت ساوفيجنون. مستوحى من صانعي النبيذ الأوروبيين ، ركزوا على نبيذ واحد فقط ، وليس على نطاق واسع مثل العديد من الأنواع الأخرى في المنطقة. لقد اتخذوا أيضًا قرارًا جذريًا بتعمير عصيرهم فقط في American Oak لإنتاج مظهر أكثر نعومة من نكهة التانين واختيار عنبهم في وقت متأخر عن غيرهم لنقل نبيذهم برائحة غير معتادة في المنطقة في ذلك الوقت.

من البداية ، لاحظ المشربون. فازت عبواتهم الأولى ، Cabernet عام 1972 ، بميدالية ذهبية في معرض ولاية كاليفورنيا في عام 1977 ، مباشرة بعد إصدارها. من خلال الاحتفاظ بنبيذهم لمدة خمس سنوات ، وهو تقليد لا يزالون يتبعونه حتى اليوم ، كانت Cabernets الخاصة بهم مليئة بالنكهات الرائعة وساعدت في تعريف الجمهور الأمريكي بإمكانيات النبيذ الأفضل من المنزل.

مزيج فريد من الندرة والنكهات التي لا تضاهى جعلت عشاق النبيذ يحجون إلى سيلفر أوك ليضعوا أيديهم على زجاجة بمجرد توفرها على الفور تقريبًا. مع مرور السنين واستمرار الحشود في النمو ، قرر مصنع النبيذ احتضان الأجواء الاحتفالية التي نزلت عليهم وزادت من حدة الحدث. يحتفل أول يوم سبت في فبراير بإطلاق سراح Napa Cabernet ، ويوم السبت الأول في أغسطس يصادف إطلاق سراح Alexander Valley Cabernet.

يقول دنكان: "لدينا قول مأثور قديم في مصنع النبيذ يقول" لم نصنع بعد أفضل زجاجة نبيذ لدينا حتى الآن "، وأعتقد أن هذا هو ما ساعدنا دائمًا في الحفاظ على ضجة كبيرة حول نبيذنا". "نحاول دائمًا أن نفعل ما هو أفضل ، وفي كل عام نشعر بالحماس تمامًا مثل جماهيرنا لفتح زجاجة ورؤية ما صنعناه. لدينا الكثير من الامتنان وتكوين صداقات كثيرة على مر السنين في أحداثنا. إنهم مزيج مثير للاهتمام من الأشخاص الذين يأتون من النظاميين القدامى إلى طلاب الجامعات الذين يتم ضخهم لاحتساء بعض من النبيذ لدينا. حتى أننا نجعل النجم العرضي مختلطًا مع الحشد. كل من يأتي يفعل ذلك بدافع حب نبيذنا ، ويستعيدون هذه الطاقة معهم ".

كل يوم إصدار له مكياج مختلف. يركز بعضها على الموسيقى ، وبعضها لديه توجه تعليمي صحي لهم ، وكلها تتميز بمجموعة مختارة من خيارات الطعام المتغيرة باستمرار. في معظم السنوات ، يقدم مزيج من طهاة Napa Valley إبداعاتهم المفضلة ، لكنك لا تعرف أبدًا ما الذي ستطرحه Silver Oak. أحدث حفلة في 4 فبراير^th ظهر ليونارد بوتيللو الرابع ، صاحب مطعم Truth BBQ ، بشراكة مع Burt Bakman ، مالك SLAB Barbeque في لوس أنجلوس.

بعد ظهر يوم احتفالي ، سيغادر الحضور البالغ عددهم 1,200 شخص سيلفر أوك ويعودون إلى ديارهم. سيخطط الكثيرون بالفعل للعودة لتاريخ إصدار أغسطس. زيارات العودة هي القاعدة ، كما يقول دنكان ، سافر رجل نبيل من أوماها ، نبراسكا ، للجميع منذ منتصف التسعينيات. يبلغ من العمر ستة وستين عامًا وما زال العد. هذا النوع من الشغف والتواصل مع عملائها هو ما جعل سيلفر أوك في قمة اهتماماتها وساعدها على أن تظل علامة تجارية نابضة بالحياة في سوق مزدحم بشكل متزايد.

يقولون أنه على الرغم من أن النبيذ له تاريخ غني وثقافة عميقة ، إلا أن هدفه الأساسي هو جلب الفرح لمن يستهلكها. إذا فعلت Silver Oak أي شيء ، فقد سلطت الضوء على هذا الجانب من شرب النبيذ ، وعلى طول الطريق ، أصبحت علامة تجارية مميزة.