اليوم ، استضاف الرئيس بايدن وكبار المسؤولين مؤتمر البيت الأبيض حول الجوع والتغذية والصحة. الهدف من المؤتمر واضح ومباشر: معالجة القضايا المتعلقة بانعدام الأمن الغذائي والأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي التي تصيب ملايين الأمريكيين سنويًا.
سلط البيت الأبيض الضوء على كيفية تأمين ما يقرب من 8 مليارات دولار من التزامات القطاعين الخاص والعام وتوزيعها على أسباب مختلفة ، تتراوح من الجهود الخيرية إلى تمويل طرق جديدة لتقديم الرعاية الصحية وحتى الشركات الناشئة المكرسة لإنهاء انعدام الأمن الغذائي.
أكد البيت الأبيض على خمس ركائز رئيسية:
- الركيزة 1: تحسين الوصول إلى الغذاء والقدرة على تحمل تكاليفه
- الركيزة 2: دمج التغذية والصحة
- الركيزة 3: تمكين المستهلكين من اتخاذ الخيارات الصحية والوصول إليها
- الركيزة 4: دعم النشاط البدني للجميع
- الركيزة 5: تعزيز بحوث التغذية والأمن الغذائي
سيتم دعم كل من هذه الركائز من خلال المبادرات التي ستقودها مجموعة متنوعة من قادة الأعمال والمدنيين والأكاديميين والخيريين ، بهدف شامل هو القضاء على الجوع وتحسين الصحة.
يُنظر إلى نطاق الألواح الشمسية في ما كان سابقًا حقلاً يستخدم للزراعة في ولاية كاليفورنيا ... [+]
وكالة فرانس برس عبر غيتي صور
على سبيل المثال ، التزمت شركة توصيل الطعام الشهيرة DoorDash بتقديم مساهمات للركيزة 1 (تحسين الوصول إلى الغذاء والقدرة على تحمل التكاليف) من خلال الشراكة مع 18 مدينة لمعالجة حواجز النقل للوصول إلى الغذاء الصحي. ستقوم ماس جنرال بريغهام ببناء مطابخ تعليمية للترويج للوجبات الصحية والاستشارات التغذوية ودروس الطبخ الصحي لأفراد المجتمع ، في محاولة لمعالجة الركيزة 2 (دمج التغذية والصحة). أحد الأسماء البارزة التي ستتناول الركيزة 3 (تمكين المستهلكين من اتخاذ خيارات صحية والوصول إليها) هي Instacart ، وهي شركة خدمات توصيل رئيسية. ستعمل Instacart مع وزارة الزراعة الأمريكية لدمج خدمات SNAP و TANF في نظامها الأساسي من أجل توفير وصول المزيد من العائلات إلى الطعام. سيعمل تطبيق MyFitnessPal ، وهو تطبيق الهاتف الشهير للياقة البدنية والتغذية ، على معالجة الركيزة 4 (دعم النشاط البدني للجميع) ، من خلال توفير عضوية مجانية عالية المستوى لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي من أجل تحسين لياقتهم وخياراتهم الغذائية. ستشترك جمعية القلب الأمريكية مع مؤسسة Rockefellar لمعالجة الركيزة 5 (تحسين التغذية وبحوث الأمن الغذائي) من خلال إطلاق مبادرة بحثية بهدف تحقيق المساواة الصحية في نهاية المطاف وتقليل تكاليف الرعاية الصحية الإجمالية.
من المهم ملاحظة أن القائمة أعلاه ليست شاملة بأي حال من الأحوال ؛ هناك العديد من الشركات البارزة الأخرى تحت كل ركيزة والتي كرست وقتها وجهودها نحو هذه المبادرة الحاسمة.
لماذا هذه المبادرة مهمة جدا؟ لأن صحارى الطعام منتشرة بشكل لا يصدق في جميع أنحاء أمريكا. وزارة الزراعة الأمريكية يحدد الصحاري الغذائية على أنها "مناطق تعداد منخفضة الدخل بها عدد كبير أو نسبة كبيرة من السكان الذين لديهم مستويات منخفضة من الوصول إلى منافذ البيع بالتجزئة التي تبيع الأطعمة الصحية وبأسعار معقولة." كانت وذكرت أنه في عام 2009 وحده ، كان 2.3 مليون "أميركي يعيشون على بعد أكثر من ميل واحد من السوبر ماركت ولا يمتلكون سيارة" ، مما يشكل تحديًا كبيرًا أمام الوصول الآمن إلى طعام صحي. حتى عام 2017 ، تقارير عن مصادر العطور بدون العلبة تشير إلى أن "ما يقرب من 39.5 مليون شخص - 12.8٪ من سكان الولايات المتحدة - يعيشون في مناطق منخفضة الدخل ومنخفضة الوصول." في الواقع ، تمثل هذه الأرقام أيضًا عددًا كبيرًا من السكان المعرضين لخطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، والنتائج الصحية السيئة طويلة الأجل ، وفي النهاية ارتفاع معدلات الوفيات.
لا شك أن التحديات الشاملة المتمثلة في الوصول غير المنقطع إلى الغذاء الصحي وظروف المعيشة الصحية هي تحديات منهجية ، وستتطلب جهودًا على مستوى القاعدة لإحداث تغيير دائم حقًا. ومع ذلك ، فإن مبادرات مثل المذكورة أعلاه هي خطوات واعدة إلى الأمام وتوفر الأمل في مستقبل أفضل في المستقبل.
المصدر: https://www.forbes.com/sites/saibala/2022/09/28/the-biden-administration-announce-8-billion-in-commitments-to-address-hunger-nutrition-and-health- مسائل/