المتسوقون ذوو الأسنان الحلوة أكثر من مضاعفة مبيعات الشيكولاتة البريطانية في العطلات في الولايات المتحدة

قدمت استراتيجية تركز الرقمية نموا بنسبة 150٪ خلال الأشهر الثلاثة الماضية من عام 2021 لفندق شوكولاتة في الولايات المتحدة. كما ارتدت أسهم Chocolatier البريطانية أيضا إلى مرتفعات جديدة خلال نفس الفترة، حيث تجاوزت مستويات ما قبل الوباء، وفي الليلة الماضية، كانت أكثر من 40٪ مقابل أكثر من عام.

في تحديث تجاري يغطي 13 أسبوعًا من الربع الثاني المالي (المنتهي في 26 ديسمبر 2021) ، تمكنت Hotel Chocolat أيضًا من مضاعفة قاعدة بيانات العملاء النشطة في الولايات المتحدة بنسبة 119٪.

يأتي هذا النمو من قاعدة صغيرة - تمثل الأعمال الرقمية في المملكة المتحدة والمبيعات من 126 متجرًا فعليًا هناك حوالي 97٪ من الإيرادات ، بينما تأتي 3٪ من أماكن أخرى (بشكل رئيسي الولايات المتحدة مع أربعة مواقع ، واليابان مع 22 موقعًا). ومع ذلك ، فإن الولايات المتحدة هي واحدة من ست فرص "سريعة النمو" حددتها الشركة البريطانية والتي تصفها بأنها "رقمية بقيادة وخفيفة الوزن" ، مدعومة من قبل المتاجر في نيوجيرسي ، واشنطن العاصمة ، واثنتين في نيويورك مدينة.

في سوق بريطانيا الناضج ، حقق فندق Hotel Chocolat - الذي أسسه أنجوس ثيرلويل وبيتر هاريس في عام 1993 وتم التداول تحت اسم العلامة التجارية منذ عام 2003 - نموًا بنسبة 38٪. أدت حملات اكتساب العملاء الجديدة إلى زيادة عدد العملاء النشطين بنسبة 38٪. وشهدت اليابان أيضًا نموًا قويًا بنسبة 131٪.

متفائل للعام المقبل

كان التأثير المشترك في الربع الثاني هو زيادة إيرادات المجموعة بنسبة 37٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق ، و 63٪ مقارنة بالفترة المماثلة قبل عامين ، قبل أن يبدأ جائحة Covid-19. وقالت إنه بسبب الزخم ، تتوقع الشركة الآن أن تكون النتائج "أعلى بشكل هامشي من توقعات الإدارة" للسنة المالية الحالية.

في بيان ، أضاف أنجوس ثيرلويل ، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي: “جميع محركات النمو لدينا وراء تسارع المبيعات (و) إيجاد صيغة للنمو المستدام. لا يزال سوقنا المحلي في المملكة المتحدة يتمتع بإمكانات هائلة ".

في تحديث التداول الخاص به ، لم يُصدر Hotel Chocolat أرقام المبيعات ، مما وفر تلك الأرقام لنتائج المجموعة نصف السنوية التي ستصدر في غضون أسبوعين. في السنة المالية 21 ، حققت الشركة 165 مليون جنيه إسترليني (225 مليون دولار).

كانت تلك السنة المالية نفسها عندما قامت الشركة المتكاملة رأسياً - لديها مزرعة كاكاو عضوية في سانت لوسيا ومصنع شوكولاتة في كامبريدجشير بإنجلترا - بتوجيه أعمالها الأمريكية الوليدة. من خلال التحول إلى "النظام الرقمي أولاً" استجابةً للوباء ، تمكنت من الاستمرار في مسار نموها ، على الرغم من انخفاض مبيعات المتاجر.

تعني شراكة وفاء مع مجموعة الكوخ - التي أصبح مؤسسها مليارديرا بعد الاكتتاب العام لندن في 2020 سبتمبر - يعني أن فندق Chocolat لديه نموذج نمو أمريكي قابل للتطوير مع أدنى مستوى له الإنفاق الرأسمالي. قاعدة التكلفة متغيرة بشكل مباشر مع حجم المبيعات ، بينما تحتفظ الشركة بالسيطرة المباشرة على العلامة التجارية وقاعدة العملاء والاستراتيجية.

الاستفادة من "مبيعات الاستمرارية"

كان The Velvetiser أحد القطاعات الفائزة في الشركة. إنها في الأساس آلة للاستخدام المنزلي لصنع الشوكولاتة الساخنة (لا تختلف عن ماركة نسبريسو المرتبطة بجورج كلوني) ، فهي تأتي بقيمة جذابة مدى الحياة. هناك ولاء مضمّن للعملاء بفضل الحاجة المستمرة لشراء كبسولات الشوكولاتة القابلة لإعادة التدوير والكثير من الفرص لبيع مجموعات الهدايا الموسمية للشوكولاتة ، خاصة في الطرف الأعلى حيث يبني فندق Chocolat خطوطًا أخرى. هذا ما تسميه الشركة استمرارية المبيعات ، المطورة من خلال الاشتراك.

وعلق ثيرلويل قائلاً: "كان نظام المشروبات المنزلية الخاص بنا من Velvetiser نجمًا في الأداء خلال هذه الفترة. يأتي غالبية عملاء الاشتراك لدينا الآن من ماكينات المشروبات الساخنة والشوكولاتة الساخنة لدينا. لقد استثمرنا في تحديث مجموعات هدايا الشوكولاتة الرئيسية لدينا في هذه الفترة ، مما أدى إلى زيادة فورية وقوية في المبيعات ".