تدعم المدن الصغيرة خطط التوسع الطموحة في أمريكا الشمالية شيبوتل

المدن الصغيرة مثل البوريتو الكبيرة ، وهي تغذي استراتيجية تطوير Chipotle Mexican Grill في أمريكا الشمالية.

يوم الثلاثاء ، أخبرت سلسلة المطاعم المستثمرين أنها توسع الهدف طويل المدى لبصمة أمريكا الشمالية من 6,000 موقع إلى 7,000 ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى نجاحها في المدن الصغيرة. للمقارنة ، يوجد في ماكدونالدز 13,443 مطعمًا في الولايات المتحدة وحدها ، على الرغم من أن الغالبية العظمى يديرها أصحاب الامتياز. في نهاية عام 2021 ، كان لدى Chipotle 2,966 مطعمًا حول العالم - معظمها مملوك للشركة وفي الولايات المتحدة

ارتفعت أسهم Chipotle بنسبة 9 ٪ تقريبًا في التعاملات الصباحية يوم الأربعاء بعد أن تجاوزت الشركة تقديرات أرباح وول ستريت وشاركت أهدافها التنموية الجديدة.

كتب أندرو ستريلزيك المحلل في بي إم أو كابيتال ماركتس في مذكرة للعملاء: "لقد توقعنا تسارع نمو الوحدات في السنوات القادمة ، لكن الحجم أكبر مما توقعنا". "تعد فرصة السوق الصغيرة ذات العائد المرتفع أمرًا مثيرًا للاهتمام حيث رأينا ديناميكيات مماثلة تعمل بشكل جيد للآخرين في المجال."

في عام 2022 ، تخطط السلسلة لفتح 235 إلى 250 موقعًا جديدًا. ابتداءً من عام 2023 ، يعتقد أنه بإمكانه تسريع وتيرة الوحدات الجديدة إلى نطاق من 8٪ إلى 10٪ سنويًا ، مشيرًا إلى تحسن العائدات على الأموال التي يستثمرها. ستشمل أكثر من 80٪ من المطاعم الجديدة "Chipotlanes" ، وهي ممرات مخصصة لتلقي الطلبات الرقمية فقط.

قال الرئيس التنفيذي بريان نيكول في مؤتمر عبر الهاتف مع المحللين: "ما يسمح لنا شيبوتلان أيضًا بالذهاب إلى هذه البلدات الصغيرة ، حيث لدينا نقطة وصول أخرى ملائمة". وقد عرّف "المدن الصغيرة" بأنها مناطق يبلغ عدد سكانها 40,000 ألف نسمة أو أكثر.

بدأت العديد من سلاسل المطاعم الصاعدة ، مثل Sweetgreen و Cava ، في تحويل تركيزها إلى مناطق الضواحي ، لكن Chipotle تدخل المرحلة التالية من النمو بسبب بصمتها حيث تفتح مواقع أعمق في الامتداد الضواحي للولايات المتحدة وكندا.

ينسب سكوت بواترايت ، رئيس مطعم شيبوتلي ، شهرة Chipotle إلى استراتيجية التسويق تحت قيادة نيكول ، الذي أصبح الرئيس التنفيذي منذ أربع سنوات بعد فترة ناجحة في قيادة تاكو بيل في Yum Brands. تولى كريس براندت ، خريج تاكو بيل ، زمام الأمور كرئيس تنفيذي للتسويق في Chipotle وبدأ الإنفاق على الإعلانات التقليدية ، مثل الإعلانات التلفزيونية. حتى أن الشركة عرضت أول إعلان لها على الإطلاق في لعبة Super Bowl العام الماضي.

قال بواترايت في مقابلة "الآن لدينا وجود وطني". "أعتقد أن هذه المجتمعات الأصغر ، تتعرف على العلامة التجارية وتراها على [وسائل الإعلام] الاجتماعية ، على التلفزيون ، ويخرج الناس حقًا في حشود في هذه المجتمعات الأصغر التي كافحنا فيها تاريخيًا."

قال بواترايت إن السلسلة تستفيد من عقود إيجار أرخص في المدن الصغيرة. وعلى الرغم من خدمة أعداد أقل من السكان ، لا تزال المطاعم في المدن الصغيرة تشهد مبيعات قوية.

قال: "إنه وضع ملائم حقًا أن أكون فيه".