Regaleali هي واحة لزراعة العنب في قلب صقلية

صقلية لديها كل شيء. من المواقع الأثرية وقرى التلال إلى الجزر والبراكين والطعام الممتاز والنبيذ. لقد قلتها من قبل وسأقولها مرة أخرى: صقلية قارة، وهناك الكثير لتكتشفه في كل مرة تزورها.

بينما يسرق الساحل الصقلي العرض مع الوجهات الشهيرة مثل تاورمينا وتشفالو ، فإن أكبر إمكانات الجزيرة غير المستغلة هي انتروتيرا: الداخلي. عالم صقلية الهادئ والداخلي مليء بالمدن الصغيرة التي تتميز بساحات جميلة مع كنائس مزخرفة ، ومناظرها الطبيعية الشاملة لم تمسها السياحة إلى حد كبير. مع تراث زراعي غني ، تعد رحلة عبر التلال والوديان بإسعاد الزوار الباحثين عن الأصالة المطبخ الصقلي.

على مرمى حجر من شوارع باليرمو الصاخبة و جبال مادوني، المنطقة المحيطة بـ Regaleali ليس لها اسم محدد ، على الرغم من أنه يمكنك الإشارة إليها على أنها الحقول الذهبية لإيطاليا. في كل صيف ، يغطي السجاد من حقول القمح التلال التي تمتد بعيدًا في الأفق مثل السراب. المنظر الطبيعي رسومي وذهبي أصفر. إنه مشابه لفال دورسيا ، لكنه أكثر برية. يمكن رؤية بالات من القش من مسافة بعيدة ، بينما تتفجر نباتات الصبار ونباتات الدفلى كبيرة الحجم على جانب الطريق.

مثل الكثبان الرملية ، الوقت هنا لا يزال قائما. كانت هذه المنطقة تُعرف فيما مضى باسم إسطبل - سلة خبز إيطاليا لأن وفرة القمح ساعدت في إطعام البلاد في عشرينيات القرن الماضي. لا تزال الأرض خصبة وتستمر في إنتاج أفضل المنتجات حتى يومنا هذا. هذه هي الأرض التي فيها النبلاء تاسكا دالمريتا اشترت العائلة أول مزرعة نبيذ لها في عام 1830 وأثبتت نفسها كواحدة من أبرز شركات زراعة الكروم في صقلية.

بمجرد أن تطأ قدمك في Tenuta Regaleali ، فأنت تعلم أنك وصلت إلى مكان تاريخي. على مدار 8 أجيال وما يقرب من 200 عام ، قادت عائلة Tasca d'Almerita الزراعة وصناعة النبيذ في صقلية من خلال الشغف والابتكار والمثابرة. كان نبيذ Rosso del Conte الرائد في العقار ، المصنوع من عنب Nero d'Avola و Perricone الأصلي ، أول نبيذ كروم منفرد يتم إنتاجه في صقلية. كان كونتي لوسيو تاسكا دالمريتا ، الذي وافته المنية للأسف في يوليو ، أول من أدخل أصناف العنب الدولية في صقلية ، مما فتح الجزيرة أمام جمهور عالمي.

تغطي مساحة 600 هكتار مع 12 نوعًا مختلفًا من التربة التي تنتج 18 نوعًا من النبيذ ، لطالما كانت Tenuta Regaleali مقصدًا لمحبي النبيذ. والبقاء بين عشية وضحاها هو الطريقة المثلى لتغمر نفسك في المناظر الطبيعية وأسلوب الحياة. لطالما كانت الضيافة جزءًا من الحمض النووي لـ Tasca d'Almerita ، وقد أقام ضيوف بارزون مثل Gioacchino Rossini و Richard Wagner و Jacqueline Kennedy في Regaleali. لا يزال هذا الإحساس بالضيافة العائلية موجودًا في العقار ، حيث ستشعر كضيف على الأسرة وليس كزائر.

العملية شخصية وليست تجارية: يحتوي العقار على عدد قليل من الفيلات المستقلة وعدد قليل من غرف النوم الواقعة داخل فناء حجري مركزي يحيط بشجرة ماغنوليا العملاقة. تتميز الغرف بمفروشات وأسرّة عتيقة مع بياضات أسرّة مطرزة. يتم تضمين الغداء والعشاء أثناء إقامتك ويتم تقديمهما على الطراز العائلي في غرفة المعيشة في الفيلا ، حيث يمكنك الاختلاط مع مدير العقار وعلم التخمير لتناول كوب من النبيذ وطبق من المعكرونة.

يمكن للضيوف التنزه حول كروم العنب وركوب الدراجات عبر العقار والاستمتاع بتذوق النبيذ بصحبة مرشدين. على بعد بضعة كيلومترات من الطريق ، فإن مدرسة آنا تاسكا لانزا للطبخ يقدم أيضًا دروسًا في الطبخ مستوحاة من تقاليد "مونس" في صقلية ، وتعليم الوصفات التاريخية للعائلات الأرستقراطية في الجزيرة.

مجاور، صوصفا هي مؤسسة أحدث في المنطقة ولكنها ذات جذور قديمة. تاريخية المسيرية الذي تم تحويله إلى فندق بوتيك ريفي ، يعكس مهمة Tenuta Regaleali للحفاظ على أصالة صقلية وتعزيز هويتها. يتعاون الفندقان في أحداث منبثقة ، مثل سلسلة حفلات صيفية يتم استضافتها في "بحر القمح". في شهر يوليو من هذا العام ، قام بيتر بافلوف ، أول فيولا من La Fenice di Venezia ، وعازفة البيانو المشهورة عالميًا Alexandra Pavlova ، بعزف كونشيرتو في الهواء الطلق يطل على التلال الذهبية بينما كان الضيوف يحتسون مجموعة مختارة من نبيذ Tasca d'Almerita.

لأولئك الذين يتطلعون إلى الخروج من الشبكة وتجربة أسلوب الحياة البطيء في جنوب إيطاليا ، قلب صقلية وعود بالتحديث والإلهام.