لطالما كان الذوق أكبر مشكلة عندما يتعلق الأمر بأنواع مختلفة من المشروبات الخالية من السكر. سواء كانت المشروبات الغازية مصنوعة من الأسبارتام أو السكرالوز كمُحلي صناعي ، غالبًا ما يشتكي العديد من المستهلكين من مذاق كيميائي غير موجود في المشروبات الغازية المصنوعة من السكر العادي.
في السنوات الخمس الماضية ، اتخذت العلامات التجارية للمشروبات الغازية نهجًا نشطًا للغاية عمل الصيغ مع مذاق أقل وأحدث معهم انفجارًا في الخيارات الخالية من السكر. تبلغ قيمة سوق المشروبات الغازية الخالية من السكر 125.3 مليار دولار في عام 2020 من المتوقع أن تصل 243.5 مليار دولار بواسطة 2030.
لبيبسيكو (PEP احصل على تقرير مجاني ، بيبسي تشرب ما يسمى حاليًا بـ Zero Sugar عدد من تحولاتها الخاصة - في عام 2007 ، جاءت دايت بيبسي ماكس لأول مرة إلى الولايات المتحدة. تم تغيير اسم منتج الكولا الخالي من السكر لاحقًا إلى بيبسي ماكس ، وفي عام 2016 ، إلى بيبسي زيرو شوجر.
الآن ، تعمل شركة Pepsi مرة أخرى على تعديل منتجاتها الخالية من السكر - ولكن هذه المرة بالوصفة. في 13 يناير ، أعلنت شركة المشروبات الغازية العملاقة أنها تطلق "بيبسي خالي من السكر جديد ومحسن" والذي تم تحقيقه من خلال "المذاق والتجربة".
وصفة بيبسي خالي من السكر جديدة ومحسنة تماما كما هو الحال مع معروف بأنه سري كوكا كولا (KO احصل على تقرير مجاني وصفة ، تحافظ شركة بيبسي على التركيبة الدقيقة ، لكنها تعد بمنح شاربيها "طعمًا أكثر انتعاشًا وجرأة" مع مذاق أقل.
قال تود كابلان ، الذي يرأس فريق التسويق في بيبسي ، في بيان صحفي: "المنتج حقًا تقدم كبير لأنه أفضل كولا خالٍ من السكر حصلنا عليه على الإطلاق". "نحن واثقون جدًا من مذاقها ، أننا نقدم ما يصل إلى 10 ملايين من السكريات المجانية بيبسي زيرو متاحة للمستهلكين حتى يتمكن الناس من تجربتها بأنفسهم."
للاحتفال بالإطلاق ، ستمنح شركة Pepsi 10 ملايين علبة مجانية خلال مباريات NFL التي تبدأ في 14 يناير. كما أن عملاق المشروبات الغازية يغرق أيضًا بعض أموال التسويق الجادة في المنتج ، لذا فإن أولئك الذين يشاهدون التصفيات سواء شخصيًا أو على شاشة التلفزيون سيكونون لا بد أن ترى أكثر من إعلان واحد لشركة Pepsi Zero Sugar.
بالنسبة لأي شخص آخر ، ستحل الوصفة الجديدة محل المنتج الذي يجده المرء حاليًا في المتاجر وفي أي مكان تُباع فيه بيبسي.
مشروبات بيبسي كولا أمريكا الشمالية
الكثير من الخيارات الخالية من السكر ، وقت قصير جدًا تقوم شركات المشروبات الغازية بانتظام بتعديل الصيغة الكامنة وراء المشروبات الخالية من السكر. في عام 2017 ، تم استبدال شركة Coca-Cola أيضًا مشروب كوكاكولا زيرو تم إطلاقه في عام 2005 مع Coca-Cola Zero Sugar.
المنتج هو بديل لدايت كوك الذي تم إطلاقه في عام 1982 وهو منتج فحم الكوك الخالي من السعرات الحرارية الذي يتم شراؤه بشكل أكثر شيوعًا - مذاق الأخير هو أكثر "صفيحًا" بينما الأحدث كوكاكولا زيرو شوجر أقرب إلى تكرار الأصلي.
أصبح مصطلح "صفر سكر" أكثر غزارة من مصطلح "حمية" عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الخالية من السكر ، لكن المشروبات لا تزال متخلفة في شعبيتها. تحتل شركة دايت كولا المرتبة الثالثة باستمرار باعتبارها الأكثر شعبية اختيار المشروبات الغازية في الولايات المتحدة عندما يتعلق الأمر بالمبيعات الفعلية - يتم أخذ المركزين الأول والثاني ، على التوالي ، بواسطة Coke العادية و Pepsi العادية.
ومع ذلك ، فقد شهد الطلب على المشروبات الغازية الخالية من السكر بشكل عام انفجارًا في نصف العقد الماضي. بينما جربت العلامات التجارية الصيغ الجديدة والحملات التسويقية المختلفة التي تبتعد عن كلمة "النظام الغذائي" ، كانت مبيعات الصودا الخالية من السكر ارتفع بنسبة 19.5٪ بين شنومكس و شنومكس.
المصدر: https://www.thestreet.com/restaurants/pepsi-new-zero-sugar-recipe؟puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo