Oishii تطلق الفراولة الجديدة ، كويو بيري

فراولة لا مثيل لها على وشك الظهور لأول مرة.

اوشيالعلامة التجارية التي تقف وراء Omakase Berry المرغوبة وفي بعض الأحيان الفيروسية ، ستطلق الفراولة الثانية ، Koyo Berry ، هذا الربيع. تشتهر أوشي بخلق فراولة مثالية بصريًا ، حمراء ، وموسمية دائمًا في مزارعها العمودية الداخلية ، تم تصميم أحدث أنواع التوت من Oishii لتغليف الحلاوة المنعشة ، والحموضة المتوازنة ، والرائحة العطرية ، والملمس الثابت قليلاً.

ومثل توت Omakase ، فإنهم يأتون بتكلفة. سيتم بيع كل صينية تشبه الجواهر من Koyo Berries بسعر 15 دولارًا لستة قطع من الفاكهة غير المعدلة وراثيًا وخالية من المبيدات. وهذا ليس مجرد تسعير تضخمي - فهذه أطعمة متخصصة حقيقية.

إذن ما الذي يجعل توت Oishii مميزًا جدًا؟ يشرح هيروكي كوجا ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Oishii ، سبب تميز مزرعة الفاكهة الخاصة به ، وهي أكبر مزرعة للفراولة في جميع أنحاء العالم.

ما هي توت كويو وكيف تختلف عن توت أوماكاس والفراولة العادية؟

كوجا: أويشي تعني لذيذ باليابانية [وكويو تعني مبتهج]. مهمتنا هي تقديم أشهى المنتجات باستمرار. أحمر ياقوتي Koyo Berry ينفجر بحلاوة يقابلها حموضة متوازنة توقظ الحواس. قوامها اللطيف والصلابة الطفيفة تجعلها الفراولة المثالية لأي مناسبة. قال البعض إن طعمها مثل مثال الصيف.

Koyo Berry ، بالإضافة إلى توت Omakase الخاص بنا ، هو نوع من أنواع الفراولة اليابانية ذات نكهة مختلفة بشكل ملحوظ عن التوت المزروع تقليديًا في الولايات المتحدة. إنها تجربة طهي حقيقية تشغل كل حواسك. بصرف النظر عن الاختلافات في النكهة ، فإن التوت لدينا متوفر على مدار السنة وينضج تمامًا في كل مرة. توت Oishii أنظف وأكثر صحة من الفراولة التقليدية التي تعتبر جزءًا من "الدزينة القذرة".

كيف يتم إنشاء هذه التوت؟

كوجا: يُزرع توت أوشي في مزارعنا العمودية الداخلية الحديثة الواقعة على الساحل الشرقي والغربي [اثنان خارج نيويورك وواحد في لوس أنجلوس]. نحن نجمع بين تقنيات الزراعة عالية التقنية والتقاليد اليابانية المحترمة لخلق بيئة مثالية لنمو ثمار التوت. داخل مزارعنا ، أنشأنا يومًا مثاليًا كل يوم وصولاً إلى درجة الحرارة الدقيقة والوقت المحدد من اليوم. يعمل مزارعونا ونحلنا وروبوتاتنا المدربة بتناغم لتقديم التوت اللذيذ للبقالين المحليين.

ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بتوت كويو؟

كوجا: يمكن الاستمتاع بنكهة Koyo Berry النابضة بالحياة في أي وقت من اليوم ، لتناول وجبة خفيفة سريعة أو مع وجبة الإفطار ، فالخيار لك. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تتناول فيها The Koyo Berry ، أقترح عليك الاستمتاع بها بمفردها للحصول على التجربة الكاملة حقًا. إحدى نصائحي المفضلة هي أن تقضم من جانب التوت بدلاً من الطرف حيث تحصل على ملف تعريف نكهة أكثر دقة ، وهو مزيج مثالي من الحلو والحامض.

تبدو ثمينة جدا! ما هي أفضل طريقة لتخزين هذه الفاكهة؟

كوجا: تمامًا مثل أي فراولة أخرى ، يجب الاحتفاظ بـ Koyo Berries في الثلاجة حتى تكون جاهزًا للاستمتاع بها. نقترح إخراجهم من الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة قبل تناول الطعام للحصول على أفضل تجربة على الإطلاق.

يتوفر Koyo Berry عبر FreshDirect في نيويورك ونيوجيرسي وكونيتيكت مقابل 15 دولارًا للصينية. وستتوسع إلى أسواق أخرى ، بما في ذلك لوس أنجلوس ، في وقت لاحق من هذا العام.