شركة Next Gen Foods تستحوذ على شركة بدء تشغيل الجيلاتو الخالية من الألبان Mwah قبل طرح التجزئة لأول مرة في الولايات المتحدة

استحوذت شركة Next Gen Foods ، الشركة المنتجة للعلامة التجارية للدجاج ذات الأصل النباتي TiNDLE ، على Mwah مقابل مبلغ لم يكشف عنه ، وذلك بعد عامين من إجراء استثمار أولي في شركة بدء تشغيل الجيلاتي الخالية من منتجات الألبان. يتوقع المسؤولون التنفيذيون أن تسمح الصفقة لقوة البروتين البديل بمواصلة تنويع عروض منتجاتها ، مع تلبية طلب المستهلكين المتزايد على التجارب الغذائية المستدامة.

أكد الطرفان أن مؤسسي Mwah ، داميان بيدراهيتا وكلوديا كوميني ، سينضمون إلى Next Gen Foods كمساهمين جدد نتيجة لهذه الصفقة ، وسيظلون قادة لعلامتهم التجارية ، ويشرفون على البحث والتطوير وتوسيع الأعمال.

"يسعدنا الانضمام إلى عائلة Next Gen Foods. نحن نعلم أنهم الشركة المناسبة لمساعدتنا على التوسع والاستفادة من رغبة المستهلكين المتزايدة لمزيد من الابتكارات في المذاق والانحطاط من فئة منتجات الألبان. "تتمثل خطتنا في تقديم منتجات دسمة وممتعة مميزة هذا العام - من خلال تجربة الجيلاتي الفريدة والأفضل في فئتها."

جمعت شركة Next Gen Foods في السابق 100 مليون دولار في أ سلسلة تحطم الرقم القياسي أ جولة في فئة اللحوم النباتية ، بدعم من Alpha JWC و EDBI و MPL Ventures والمستثمرين الحاليين ومنصة Temasek's Asia Sustainable Foods Platform و GGV Capital.

قال أندريه مينيزيس ، الذي شارك في تأسيس الشركة ، جنبًا إلى جنب مع المخضرم في الصناعة تيمو ريكير: "عندما بدأنا الجيل التالي ، كنا نعلم أننا سنحتاج إلى التوسع في فئات متعددة من أجل إحداث التأثير الذي نريده ، والذي تضمن مجموعة متنوعة من مسارات التوسع" . "لقد أتيحت لنا الفرصة للقاء المؤسسين المشاركين في Mwah في عام 2019 ... وقد أعجبوا بمنتجاتهم الفريدة وقدراتهم في البحث والتطوير ، بالإضافة إلى دافعهم الريادي لجعلها علامة تجارية عالمية."

في عام 2022 ، قادت شركة Next Gen Foods أيضًا تمويل Mwah الذي يزيد عن 2 مليون دولار ، حيث طورت الشركة الناشئة المزيد من النماذج الأولية النباتية التي تحاكي نكهة وملمس منتجات الألبان التقليدية. وأضاف مينيزيس: "لقد أظهر المؤسسون قدرتهم على كسر أحد أصعب الجوانب من خلال خلق تجربة منتجات الألبان الممتعة". "لا يقتصر Mwah على مصدر بديل لمنتجات الألبان - الكاجو والتمر والشوفان وما إلى ذلك ، ولكنه يركز بدلاً من ذلك على المصدر الصحيح للاتساق والدسم المناسبين للمنتج الذي تم تطويره."

خلال معرض Expo West القادم في أنهايم بولاية كاليفورنيا ، ستعرض Next Gen Foods مجموعتها الجديدة من منتجات الدجاج الصناعي ، بما في ذلك القطع الصغيرة والفطائر والفشار والعطاءات والأجنحة ، بالإضافة إلى معاينة مبكرة للعناصر المختارة التي سيتم إطلاقها في البقالة الأمريكية مخازن في وقت لاحق من هذا العام. ستعرض الشركة أيضًا وصفة مصنوعة من أحدث جيلاتي الفانيليا في مدغشقر من Mwah ومنتجات TiNDLE الجديدة الجاهزة للبيع بالتجزئة.

قال مينيزيس: "هذه هي المرة الأولى التي نعرض فيها كلا المنتجين في الولايات المتحدة ، بعد ظهور TiNDLE مؤخرًا في البقالة عبر أكثر من 6,000 متجر بقالة في ألمانيا".