أفضل البارات الفندقية في مدينة نيويورك لصيف 2022

تفخر نيويورك بإتاحة الوصول إلى الفائض. وهناك الكثير مما يجب أن تفتخر به المدينة عندما يتعلق الأمر بالبارات ذات المستوى العالمي ، لا سيما تلك التي يمكن العثور عليها داخل جدران فنادقها الأسطورية. من الأمثلة الواضحة على ذلك بيملمانز داخل The Carlyle - بار بيانو خالد يصب أفضل مارتيني في المدينة. في ال فندق Knickerbocker، الذي افتتحه جون جاكوب أستور الرابع عام 1906 ، يمكنك احتساء واحدة في المكان الذي يُفترض أنه اخترع فيه. حتى لا يتفوق عليها الملك كول على حافة ردهة فندق سانت ريجيس في وسط المدينة ، هو من نصّب نفسه منشئ لعبة Bloody Mary وبديلها المعتمد على الجن ، Red Snapper.

إذا لم تختبر بعد أيًا من هذه الأحجار الكريمة ، بكل الوسائل ، اسحب كرسيًا. سيكون هناك بالتأكيد انتظار واحد - طالما أنك أجريت الحجوزات المناسبة. ولكن أدناه سنلقي نظرة على بعض المعالم الأكثر حداثة في المدينة. هذه هي بارات الفنادق التي تستعد لتكون كلاسيكيات الغد لأنها مذهلة اليوم. وإذا كنت ستصل إليهم هذا الصيف ، فقد يكون لديهم شيء خاص إضافي في المتجر. إليكم السبب ...

بار اللوبي في فندق EDITION

شاهق فوق ماديسون سكوير بارك ، هذا المبنى الأنيق يضم في الواقع اثنين من فتحات المياه الجديرة بالاهتمام: بار اللوبي الأنيق والعصري بالإضافة إلى Clocktower المجهز بشكل كلاسيكي. كلاهما يستحق الاستكشاف من أجل مقطوعاتهم المرحة على المعايير الشعبية. ولكن في السابق ستجد عرضًا ترويجيًا موسميًا خاصًا لا يقتصر فقط على تلميحات رائعة ، بل يتضمن أيضًا دروسًا متقدمة حول كيفية صنعها.

توضح مادي باري ، مديرة الحانات: "لقد طورت نسقًا محددًا يدمج التاريخ والعلوم والتقنية وفلسفة البار والشرب في بضع ساعات من المرح والتفاعل والمشاركة". "يتمحور الموضوع الأساسي للفصل حول التاريخ ، وتحديداً نشأة الكحول نفسه وكيف تطور بمرور الوقت إلى ثقافة الكوكتيل الحديثة. ومع ذلك ، يمكن للمشاركين أيضًا أن يتوقعوا تعلم عناصر الكيمياء والبيولوجيا من حيث صلتها بعالم المشروبات الكحولية والكوكتيلات ، بالإضافة إلى التقنيات والنصائح لصنع مشروبات عالية الجودة ، حتى في الحانة المنزلية ".

يتم تقديم الدورة التدريبية الرئيسية حاليًا ثلاث ليالٍ في الأسبوع كجزء من "باقة Spring EDITION". يشمل العرض إقامة جناح فاخر ويستمر حتى 30 يونيو.

غرفة المعيشة في بارك حياة نيويورك

كما يوحي اسمه ، فإن بار اللوبي في هذا الفندق ذو الخمس نجوم في وسط المدينة هو مساحة مريحة تهدف إلى جعلك تشعر وكأنك في المنزل. تمت تسمية المشروبات المميزة التي ابتكرها النادل الرئيسي ستيفن غونزاليس ببساطة على اسم المكون المنذر المستخدم في كل منها. الأناناس ، على سبيل المثال ، هو ترتيب تيكي راقي يحيط بالفاكهة التي تحمل نفس الاسم مع الشاي الأخضر ، الأورغيت ، الروم و Palo cortado شيري. على الرغم من أن الكوكتيلات مثيرة للإعجاب ، فقد لا يزال بإمكانك اختيار احتساء المشروبات الروحية بشكل أنيق حيث أن الشريط الخلفي محاط ببعض الزجاجات الأكثر تخصيصًا على هذا الكوكب - وهي أشياء لا تراها غالبًا مقدمة من قبل الصب. احتفال ميشتر هريس حامض؟ بالتأكيد. عدة سنوات بقيمة WhistlePig Boss Hog؟ لما لا.

يقول جونزاليس: "لقد استثمرنا الوقت والجهد في تنظيم مجموعة مختارة من الويسكي عالية الجودة تلائم ضيوفنا المميزين". "لقد تضافرت من خلال بناء علاقات رائعة مع المنتجين والموزعين وهي تدور حول توفير تلك اللمسة الشخصية لما يتوقع ضيوفنا رؤيته."

إذا كنت محظوظًا بما يكفي للبقاء في الغرف أعلاه ، فستنتظرك ليلة لا تُنسى. غالبًا ما يشق البوربون والرايز طريقهم إلى الطابق العلوي كهدايا ترحيبية. والأجنحة المطلة على سنترال بارك مجهزة بأسرة مزودة بتقنية الذكاء الاصطناعي. يتم ضبطها لتخفيف نقاط الضغط والتحكم في المناخ طوال دورة نومك.

فندق هاي لاين

يعتبر بار Remote View Bar الذي تم تجديده حديثًا أنه "أفضل سر محتفظ به في West Chelsea". هذا فقط جزء من القصة. في الواقع ، الملكية بأكملها هي واحدة من المدينة أفضل الأسرار المحفوظة. يحتل High Line معهدًا سابقًا في القرن التاسع عشر ، ويحتفظ بالكثير من الصفاء نفسه الذي حدده طوال تلك السنوات الماضية. بسحرها المليء بالطوب يبدو وكأنه بيت ضيافة في لندن أكثر من أي شيء من الأحياء الخمسة.

ولكن بقدر ما هي دافئة وجذابة على مدار العام ، فإن مساحة البار في الصيف تضيء حقًا. تستفيد من مساحة الحديقة الخارجية ، وتقدم المشروبات المستوحاة من Ingo Swann - وسيلة أسطورية. The Seventh Sense عبارة عن إعادة تخيل منشط قائم على البوربون لمارتيني الإسبريسو الشهير. ينقل The Psychic Friend إكليل الجبل في طريقة تحضير قديمة الطراز. ولن تحتاج إلى كرة بلورية لتعلم أن لعبة Frozen Negroni هي طريقة يمكن الاعتماد عليها للتغلب على حرارة نيويورك.

حصة Angel في فندق Eventi

صُدم رواد الحانات في مانهاتن في أبريل الماضي عندما علموا أنهم يفقدون واحدة من أكثر أوكار الشرب المحبوبة لديهم: تم إغلاق Angel's Share بعد 30 عامًا. الآن يتم منحهم مهلة لأن فندق Eventi يلعب دور المضيف لفترة الصيف في نافذة منبثقة حصرية.

سوف يعمل Speakeasy من صالة الكوكتيل الموجودة مسبقًا بالفندق ، الكرمة، وسيعمل كبوابة للماضي الحرفي: برنامج شريط يديره بالكامل فريق Angel's Share ، بما في ذلك المالكة السابقة إيرينا يوشيدا. ستمتلئ المساحة بأرواح مُنظَّمة خصيصًا وسيتم تعديلها بمجمدات مخصصة لإعادة إنشاء برنامج الجليد الشهير للبار.

LTH ، شركة الضيافة التي تمتلك وتدير L'Amico و Skirt Steak و The Vine داخل فندق Eventi ، انتهزت فرصة الشراكة مع هؤلاء الرواد في مجال الخلطات الحديثة. يقول كريس لاوبر ، مدير العمليات في LTH: "من الضروري أن نعتني ببعضنا البعض ، بصفتنا متخصصين في مجال الضيافة ، في هذه الصناعة المليئة بالتحديات والمجزية". "عندما سمعنا أن Angel's Share كانت تبحث عن منزل مؤقت ، انتهزنا الفرصة للتعاون والترحيب بالفريق بأكمله لخلق لحظة رائعة في مساحتنا."

اعتبارًا من الأول من يونيو ، سيتم فتح Angel's Share في فندق Eventi 1 أيام في الأسبوع من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل.

بار Cicchetti في Motto

تم افتتاح موقع تشيلسي الأمامي لهذه العلامة التجارية الفخمة للفنادق البوتيكية منذ بضعة أشهر فقط. ومع ذلك ، فإن مطعم وبار اللوبي الخاص به يبدآن بالفعل تأثيرًا كبيرًا على الساحة. سميت على اسم الوجبات الصغيرة التي تشبه التاباس والتي يمكنك الاستمتاع بها في البارات المريحة إيطاليا، تعد هذه المساحة الممتعة بقبلة من العالم القديم وتسلمها على شكل تموجات مبتكرة مجمعة بلكنة إيطالية. يدعو The Manhattan Italiano Amaro Averno إلى الحفلة للحصول على خلاط Black Manhattan-Meet-Boulevardier. يستخدم Fiore الفودكا المنقوع بالبابونج و Italicus - فاتح للشهية لطيف - لإخراج الأزهار من حامض طري. وبرميل Negroni القديم يمكن الاعتماد عليه كما ستجد في هذا الجزء من المدينة.

السقف في PUBLIC

عندما يتعلق الأمر بالحياة الليلية ، هناك عدد قليل من الأسماء البارزة مثل إيان شراغر. نفس الرجل الذي أحضر استوديو 54 العالمي ، أحضر الحفلة إلى الجانب الشرقي الأدنى في PUBLIC ... من الطابق السفلي إلى السطح. في الطابق الأرضي ، لن ترغب بالتأكيد في تفويت إبداعات Pisco المشبعة التي تتشكل في أكثر الاستفسارات. ومع ذلك ، فقد حان الوقت الآن للاستفادة من مشهد المبنى المذهل على السطح. مناظر الأفق المحيطة لا يعلى عليها. لكن هذا ليس مكانًا يكتفي بالاستراحة على أمجادها البانورامية. موظفو البار ماهرون في توزيع أطباق القهوة (إسبرسو مارتينيز في شكل مجمّد ، أي شخص؟) كما هو الحال في صنع أطباق فريدة من نوعها. Smoke and Mirrors هو الصدارة لهذا الموسم ، حيث يجمع بين mezcal مع الجوافة والجريب فروت ومشروبات المسكرات. تعال للاستمتاع بساعة الغروب السعيدة وإقامة مجموعات دي جي في وقت متأخر من الليل تحت عناوين المواهب الموسيقية الكبرى من جميع أنحاء العالم.