يبشر يوم الكونياك الوطني في الصيف

نعم ، هذا صحيح ، روحك البنية الدافئة تصنع كوكتيلًا منعشًا للطقس الأكثر دفئًا

قد يبدو في غير مكانه ل يوم الكونياك الوطني سيحدث في شهر يونيو - وهو وقت لا يرتبط عادةً بالراحة مع كوب من المشروبات الروحية البنية - ولكن كما هو الحال مع الفئات والأنماط الأخرى من المشروبات الكحولية التي يتم تصنيفها عادةً في الزمان والمكان ، تسعى كونياك إلى أن تكون صديقك للشرب على مدار العام.

يقول فرينش مارشال ، سفير العلامة التجارية لـ D'Ussé ، وهو كونياك فاخر يستخدم فيه مغني الراب جاي -Z لديها حصة ملكية أقلية. "كانت الكونياك في الواقع روحًا شائعة لللكمات منذ القرن الثامن عشر لأنها تضيف عمقًا وطبقات من النكهة تلقائيًا."

يقول آدم روبنسون ، مدرس أمريكي في المكتب الوطني Interprofessionnel du Cognac ، إن اليوم المخصص للروح هو "فرصة عظيمة لتجربة الكونياك الجديدة ومعرفة المزيد عن هذه الروح متعددة الاستخدامات. سواء كنت شاربًا متمرسًا أو وافدًا جديدًا إلى عالم الكونياك ، فهناك شيء يستمتع به الجميع.

لذا ، بروح الروح ، إليك بعض الوصفات التي يمكنك تجربتها ورفع كأس. تريد معرفة المزيد؟ قم بتنزيل كتيب الوصفات هنا من Cognac Connection. هتافات!

الربيع قذف، التي أنشأتها آدم روبنسون

1.5 أوقية مقابل كونياك

.75 أوقية عصير ليمون طازج

.5 أوقية شراب الياسمين

2 أوقية ماء منشط

خدمة التوصيل. يُمزج شراب الكونياك والليمون والياسمين في شاكر كوكتيل. يضاف الثلج ويهز حتى يبرد. يصفى في زجاج كولينز ويعلوه منشط وثلج

البدايات المجيدة بإذن من D'Ussé

1 ، أجزاء D'Ussé VSOP Cognac

1/3 الجزء مارتيني وروسي المر ليكيور

¾ جزء من عصير الليمون

2 ملاعق بار مربى البرتقال

1/3 جزء من بياض البيض

تويست البرتقال

خدمة التوصيل: أضف جميع المكونات في الخلاط مع الثلج ورجها. صفيها مرة أخرى في شاكر فارغ ورجها بقوة بدون ثلج لتكوين رغوة بياض البيض. ضعيها مرتين في زجاج صخري مملوء بالثلج وزينها بلمسة برتقالية.

أمة الله التي أنشأتها آنسة. صريح

.5 أوقية عصير ليمون

.75 أوقية ليكيور الجريب فروت

1 أوقية ماء تونيك

طريقة. أضف جميع المكونات لخلط القصدير ورجها بالثلج. يصفى في الزجاج الصخري فوق الجليد الطازج. ضع فوقها 1 أوقية من الماء المنشط (اختياري). زينيه بأغصان إكليل الجبل الطازجة.

بروميناد لا كامباني ، التي أنشأتها دان نيكولايسكو

1.5 أوقية كونياك VSOP

.75 أوقية ليليت بلانك

.5 أوقية شراب اللافندر

.75 أوقية عصير ليمون

طريقة. أضف المكونات مع الثلج في الخلاط. رجها وصفيها فوق الثلج الطازج وتحويله إلى زجاج صخري. مقبلات بطعم البرتقال.

أوغني بلوسوم ، التي أنشأتها جيسيكا بوميرانتز

1.5 أوقية مقابل كونياك

.5 أوقية XO كونياك

.5 أوقية شراب زهر البرتقال

.5 أوقية عصير ليمون

طريقة. اشطف الزجاج بماء زهر البرتقال المعطر ؛ أضف جميع المكونات إلى شاكر ورجها. يقدم على صخرة كبيرة مع شريحة برتقالية مجففة في زجاج صخري.

بيناك بانش، بإذن من D'Ussé

750 مل D'Ussé VSOP كونياك

18 أوقية شراب الأناناس والليمون

18 أوقية عصير ليمون

10 أوقية عصير زنجبيل

25 أوقية ماء صودا

ودجز أناناس ، شرائح تشيليز

خدمة التوصيل: أضف جميع المكونات في وعاء كبير. أضف الثلج. يقلب حتى يمتزج جيدًا. وزعي عليها شرائح الأناناس وشرائح الفلفل الحار. الوصفة تكفي من 4 إلى 6 حصص.

كونياك كولر التي أنشأتها سارة تروكسيل

1.5 أوقية مقابل كونياك

1 أوقية عصير ليمون

.75 أوقية شراب ليمون لويزة

حفنة من أوراق ليمون لويزة [إذا لم تكن متوفرة ، بديل النعناع]

شرطتان من الملح [2 جرام ملح و 20 جرام ماء]

2 أوقية من الماء الفوار

طريقة. اخلطي لويزة الليمون وشراب لويزة الليمون في قاع كوب كولينز الطويل ، واخلطي معًا. أضف المحلول الملحي وعصير الليمون والكونياك إلى الكوب. املأ الزجاج بالثلج المجروش ، واستخدم ملعقة طويلة لتنظيف المكونات أو دمجها بالكامل وتبريدها. ضعي فوقها الماء الفوار. تُزين بشريحة من أوراق الليمون والليمون.

جعلني استحى ، التي أنشأتها نيكول ساليسيتي

1.5 أوقية كونياك VSOP

.75 أوقية عصير ليمون ماير

.5 أوقية شراب الورد

1 أوقية من النبيذ الأبيض الفوار Brut

طريقة. أضف جميع المكونات ما عدا النبيذ الفوار إلى شاكر ورجها مع الثلج. توتر في الفلوت أو الكوبيه. قمة مع النبيذ الفوار. تُزين بزيوت الحمضيات من قشر الليمون وبراعم الورد الصغيرة.