في هذا الرسم التوضيحي للصور ، تظهر كعكة كريسبي كريم المزجج في 12 مايو 2022 في دالي سيتي ، كاليفورنيا.
جوستين سوليفان | جيتي الصور
ماكدونالدز سيبيع كرسبي كريم الكعك في حوالي 160 موقعًا في كنتاكي بدءًا من الشهر المقبل ، ولفترة محدودة.
إنه امتداد لعملاق الوجبات السريعة الاختبار الأولي مع الحلويات. في أكتوبر ، بدأت تسعة مطاعم من مطاعم ماكدونالدز في لويزفيل بيع دونات كرسبي كريم. يهدف الاختبار الأكبر إلى تقييم طلب العملاء وفهم كيفية تأثير الإطلاق على نطاق واسع على عمليات المطاعم.
اعتبارًا من 21 مارس ، سيتمكن عملاء ماكدونالدز في مواقع محددة في منطقتي لويزفيل وليكسينغتون من شراء كريسبي كريمز المزجج والشوكولاتة المثلجة مع الرشات والكعك المحشو بكريمة الشوكولاتة. ستكون الحلويات متاحة طوال اليوم ويمكن طلبها في حارة القيادة ، في المطعم ، من خلال تطبيق ماكدونالدز وللتوصيل.
قام ماكدونالدز بالفعل بإجراء تعديلات صغيرة من الاختبار السابق ، والذي لم يسمح للعملاء بطلب الكعك للتسليم وشمل الكعك المحشو بالتوت بدلاً من كريمة الشوكولاتة. لكن التوسع يشير إلى أن التجربة الأولية كانت ناجحة إلى حد ما على الأقل في زيادة حركة المرور على الرغم من تحديات الاقتصاد الكلي.
كان المستهلكون يتراجعون عن الإنفاق على المطاعم حيث يفرض التضخم ضغوطًا على ميزانياتهم. لكن كرسبي كريم وماكدونالدز أبلغا عن مبيعات قوية في الأرباع الأخيرة.
رأى ماكدونالدز الولايات المتحدة زيادة حركة المرور في النصف الثاني من العام ، مخالفة لاتجاه الصناعة بفضل صفقاتها الرخيصة. تميل سلسلة البرجر أيضًا إلى القهوة - وهي اقتران شائع مع الكعك - لتشجيع رواد المطعم على الزيارة بشكل متكرر. وكان كرسبي كريم قادرًا على ذلك رفع الأسعار دون الإضرار بمبيعاتها لأن المستهلكين على استعداد للتفاخر في الحصول على حلويات بأسعار معقولة ، مثل الكعك الطازج.
يستخدم Krispy Kreme نموذج "المحور والتحدث" الذي يتيح له صنع وتوزيع الحلوى بكفاءة. ترسل مراكز الإنتاج ، التي هي إما متاجر أو مصانع دونات ، الكعك الطازج كل يوم إلى مواقع البيع بالتجزئة مثل محلات البقالة ومحطات الوقود.
قال جوش تشارلزورث ، رئيس العمليات في Krispy Kreme ، في يناير في مؤتمر ICR إن اختبار ماكدونالدز أظهر أن سلسلة الكعك يمكنها تنفيذ عمليات التسليم الطازجة اليومية إلى مواقع المطاعم. علاوة على ذلك ، رفض المسؤولون التنفيذيون في الشركة مشاركة المزيد من التفاصيل حول التقدم المحرز في الاختبار.
المصدر: https://www.cnbc.com/2023/02/27/mcdonalds-krispy-kreme-test-expanded.html