Lyaness في لندن تفوز بجائزة الشرف في حفل توزيع جوائز Spirited السنوي السادس عشر

Lصعدت Lyaness ondon للفوز في حفل توزيع جوائز Spirited السنوي السادس عشر في Tales of the Cocktail في نيو أورلينز. رايان شيتياواردانا - المحبوب منذ فترة طويلة في دائرة جوائز الضيافة العالمية - تفوق على فيفتي ميلز ، تشارلز إتش سيئول ، والبار الأمريكي في ستافورد ، حيث تم اختيار كاتدرائيته الشهيرة كأفضل بار في العالم لعام 16.

Lyaness ، أعلاه ، تم تكريمه أيضًا كأفضل بار فندق دولي ، وحصل Chetiyawardana على لقطة أخرى من الإشادة بصفته موقعه الأمامي في واشنطن العاصمة ، Silver Lyan (الذي حصل على جائزة أفضل بار كوكتيل أمريكي جديد في عام 2020) ، وحصل على جائزة أفضل بار فندق في الولايات المتحدة لـ 2022.

Lyan King: Ryan Chetiyawardana في شريطه الحائز على جائزة Spirited Silver Lyan.

جنيفر تشيس

قال Chetiyawardana (المعروف أيضًا باسم "السيد Lyan"): "لقد كنا محظوظين جدًا بالحصول على الجوائز على مر السنين - وقد غطوا كل شيء من فرقنا ، والتصميم ، والقوائم إلى المساحات". "ولكن كان هناك أيضًا الكثير من التغيير. أغلقنا Dandelyan لتمهيد الطريق لـ Lyaness - وللتحدي جانبًا جديدًا من عالم الطعام والشراب الذي اعتقدنا أنه مهم للغاية ، وفي الواقع نشيد بالنجاح الذي حققناه مع الحانة ".

تم تكريم حفرة مائية أخرى مستوحاة من القطط - كاتانا كاتانا كاتانا في مانهاتن لماساهيرو أوروشيدو - كأفضل بار كوكتيل في الولايات المتحدة (يتصدر بار جوتو في نيويورك ، وغرفة روزفلت في أوستن ، وثاندربولت في لوس أنجلوس). حصل Urushido أيضًا على جوائز في فئتين رئيسيتين أخريين: أفضل فريق بار في الولايات المتحدة وأفضل كوكتيل جديد أو كتاب Bartending عن كتابه 2021 ، فن الكوكتيل الياباني.

قانون الزجاج: فاز ماساهيرو أوروشيدو ، من كاتانا كيتن في نيويورك ، بالعديد من الجوائز الحماسية ، بما في ذلك أفضل بار كوكتيل في الولايات المتحدة.

أليكس كيكيس

لم يكن Urushido و Chetiyawardana الوحيدين اللذين حصلوا على العديد من الجوائز. تم تكريم حانة بأشكال لاسم في لندن كأفضل بار كوكتيل عالمي جديد لهذا العام - وتم الاحتفال بمؤسسها ، ريمي سافاج ، بصفته نادل العام الدولي. محليًا ، تم اختيار جوهرة الجنوب المحبوبة في نيو أورلينز كأفضل مطعم بار في الولايات المتحدة وفاز مؤسسها كريس هانا بجائزة نادل العام في الولايات المتحدة. فاز الأسترالي ربما سامي ، وهو المفضل الدائم لجوائز ، بجائزة أفضل فريق بار دولي وفاز مديره الإبداعي مارتن هوداك بجائزة أفضل سفير عالمي للعلامة التجارية للسيد بلاك سبيريتس.

في الأعلى ، تحت أندر: حصل سامي من سيدني على لقب أفضل فريق بار دولي.

ربما سامي

من الناحية الجغرافية ، سيطرت لندن على الجوائز في الفئات الدولية بخمس جوائز بارزة من أصل ثماني جوائز. بالإضافة إلى Lyaness و A Bar With Shapes for a Name ، تم تسمية Monica Berg و Alex Kratena's Tayēr + Elementary في Shoreditch كأفضل بار كوكتيل عالمي (بفوزه على Pujol و Le Marie Celeste و Danico). و Sexy Fish ، النقطة الآسيوية الساخنة في Mayfair ، هو أفضل مطعم عالمي لهذا العام.

عادت جوائز Spirited ، التي اختتمت الدورة السنوية العشرين لمهرجان Tales of the Cocktail ، شخصيًا لأول مرة منذ عام 20 ، واحتفل الجمهور في قاعة الرقص في فندق Ritz-Carlton New Orleans بالفائزين مع عدة تصفيقات طوال الليل. (الإفصاح الكامل: Forbes هي الشريك الإعلامي الرسمي لجوائز Spirited.)

صنع اسم: تم تكريم حانة لندن بأشكال لاسم كأفضل بار كوكتيل عالمي جديد. ريمي سافاج (إلى اليسار مع الشريك المؤسس بول لوجرات) حصل على جائزة أفضل نادل دولي.

شريط بأشكال لاسم

قالت إيلين واينر ، الرئيس التنفيذي لشركة Tales of the Cocktail Foundation: "إن براعة ومرونة صناعة المشروبات فريدة تمامًا وتستحق الاحتفال". "إن إعادة هذا المجتمع معًا في نيو أورلينز ، عاصمة الضيافة في العالم ، للاحتفال بمرور 20 عامًا على التقدم سيكون بمثابة لحظة محورية. آمل أن يكون بمثابة تذكير ، أن هذه الصناعة لا توفر فقط مساحة للتجمع ، والعثور على الفرح والمجتمع ، ولكن أيضًا لتجربة ابتكار السقاة والمنتجات عبر البار حول العالم. ستعزز استعادة جوائز Spirited ، بعد استراحة ضرورية بسبب التأثير المدمر لـ Covid ، التميز والابتكار في الحانات والسقاة والكتّاب والمنتجات التي تقود اتجاهات الضيافة العالمية ".

Check In ، Check It Out: حصل Silver Lyan في واشنطن العاصمة على جائزة أفضل بار فندق في الولايات المتحدة.

الفضة لايان

ردد الفائز الأكبر في الأمسية ، Chetiyawardana ، هذا الشعور. قال: "لقد كانت الترشيحات هذا العام ذات أهمية كبيرة بالنسبة لنا ، فهي تساعدنا على ترسيخ أننا نتخذ قرارات قيّمة ، وتتردد صداها مع أقراننا ، ولكن بشكل أساسي للمساعدة في تعزيز هذا الاعتقاد والإثارة لدينا فرق العمل وكل العمل الشاق والعاطفة التي يبذلونها للقيام بشيء مختلف تمامًا.

وتابع تشيتياواردانا: "كل هذا تفاقم بسبب الوباء". "أن تكون قادرًا على العودة والحصول على إيجابيات للاحتفال به أمر لا يصدق. لكن الوباء أيضًا سرع في تتبع الكثير من الأشياء التي أردنا معالجتها في الأماكن ، لذلك يبدو الأمر أكثر أهمية للحصول على هذا الاعتراف وهذا المعزز لمواصلة النضال من أجل القضايا التي نريد تغييرها وتحديها ".

شاهد القائمة الكاملة للفائزين بجوائز Spirited 2022 أدناه: