وفقًا لشركة Unilever ، يبلغ معيار الصناعة لدرجات حرارة المجمد في العديد من الأسواق سالب 18 درجة مئوية (حوالي 0 درجة فهرنهايت). ستكون درجة حرارة المجمدات في التجارب سالب 12 درجة مئوية.
كريس راتكليف | بلومبرج | صور غيتي
يونيليفر - التي تمتلك علامات تجارية مثل Ben & Jerry's و Magnum و Wall's - من المقرر أن تجرب زيادة درجة حرارة مجمدات الآيس كريم في محاولة لخفض استخدام الطاقة.
قال عملاق السلع الاستهلاكية إن هذه الخطوة قد تخفض استخدام الطاقة وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري بحوالي 20٪ إلى 30٪ للوحدة. ومن المقرر أن يتم الطياران ، أحدهما في ألمانيا والآخر في إندونيسيا ، هذا الشهر والعام المقبل على التوالي.
وفقًا للشركة ، يبلغ معيار الصناعة لدرجات حرارة المجمد في العديد من الأسواق سالب 18 درجة مئوية (حوالي 0 درجة فهرنهايت). ستكون درجة حرارة المجمدات في التجارب سالب 12 درجة مئوية.
قالت شركة Unilever إنها ستقيم استخدام الطاقة و "أداء المنتج" لآيس كريمها عند درجة الحرارة الجديدة. "بعد الانتهاء من أول طيارين ، وفي حالة نجاحها ، ستعمل Unilever على" تسخين "خزانات الفريزر في الميل الأخير في نهج تدريجي".
وتمثل الانبعاثات من ما تسميه "مجمدات الآيس كريم بالتجزئة" 10٪ من بصمة الغازات المسببة للاحتباس الحراري في سلسلة قيمة الشركة.
بحلول عام 2039 ، تريد Unilever صافي انبعاثات صفرية عبر سلسلة القيمة الخاصة بها. في عام 2021 ، تقول إن إجمالي انبعاثات النطاق 1 ، المتعلقة بعملياتها الخاصة ، وانبعاثات النطاق 2 - والتي تشمل أيضًا شراء الكهرباء والطاقة الحرارية - وصلت إلى 710,740 طنًا متريًا من مكافئ ثاني أكسيد الكربون.
كانت انبعاثات النطاق 3 - التي تشير إلى انبعاثات غازات الاحتباس الحراري غير المباشرة عبر سلسلة القيمة بأكملها - 61,007,131،2،2021 طنًا متريًا من مكافئ ثاني أكسيد الكربون في عام XNUMX.
الصورة الاكبر
مع تقدم عقد 2020 ، تحاول الشركات في جميع أنحاء العالم تحسين أوراق اعتمادها في مجال الاستدامة من خلال الإعلان عن أهداف وخطط صافية صفرية لتقليل البصمة البيئية لعملياتها.
في حين أن هناك درجة كبيرة من الشكوك حول العديد من المطالبات المتعلقة بالاستدامة التي تقدمها الشركات - غالبًا ما يكون من الصعب الحصول على تفاصيل محددة وتواريخ تحقيق هذه الأهداف تكون في بعض الأحيان على بعد عقود - حقيقة أنهم يقدمونها على الإطلاق أمر مفيد ، ويشير إلى قدر معين من الضغط على الشركات من قبل بعض المستثمرين.
خلال حلقة نقاش ترأسها ستيف سيدجويك من CNBC في وقت سابق من هذا العام ، تحدثت جودي كوزيفسكي ، الرئيس التنفيذي لشركة استشارات الاستدامة Sancroft International ، عن النقطة المذكورة أعلاه.
وقالت: "واحدة من أكثر التطورات إثارة وربما أكثر التطورات غير المتوقعة التي رأيناها في العامين الماضيين أو نحو ذلك هي أن تغير المناخ هو في الواقع موضوع يبحث عنه المستثمرون بعناية في الوقت الحالي".
وأضافت أنهم "يطرحون حقًا أسئلة حول استراتيجية الشركة ومدى ملاءمتهم المستقبلية ... للتعامل مع التغييرات الحتمية التي تنتظرنا".
المصدر: https://www.cnbc.com/2022/05/06/ice-cream-freezers-to-get-warmed-up-in-trial-by-unilever.html