كيف يساعد رم فائق الجودة من كي ويست في إنقاذ الشعاب المرجانية

إن مغامرات إرنست همنغواي في منطقة البحر الكاريبي معروفة وموثقة، بما في ذلك حبه للروم والداكييري الذي يحمل اسمه، والذي تم إنشاؤه في بار إل فلوريديتا في هافانا القديمة. الآن، دخلت عائلته في شراكة مع أحد المخضرمين في صناعة المشروبات الروحية لتكريم حب همنغواي - الروم والبحر.

بقيادة المؤسس والرئيس التنفيذي ستيف غروث، بابا بيلار رم تسعى جاهدة لدعم الأسباب التي تحمل إرث همنغواي وتعمل كمحافظ على البيئة، وتتبرع بمعظم عائدات الروم لدعم المنظمات التي تعمل على حماية واستعادة المحيطات والبيئات الساحلية في العديد من المواقع التي عاش فيها همنغواي ذات يوم، بما في ذلك كي ويست ومنطقة البحر الكاريبي.

جروث هو رجل أعمال متسلسل يتمتع بمسيرة مهنية طويلة وناجحة في مجال الترفيه والعلامات التجارية الاستهلاكية والمراحل الأولى من عالم الشركات الناشئة. كأول دخول له في الأرواح الحرفية، كان أحد المؤسسين الأصليين لشركة Angel's Envy Bourbon، جنبًا إلى جنب مع لينكولن هندرسون والمبدع المشهور عالميًا Alex Bogusky. قام جروث بتجميع فريق الإدارة، والباقي أصبح تاريخًا.

تراث همنغواي

بعد رؤية نجاح Angel's Envy، سألت عائلة همنغواي (من خلال صديق مشترك)، غروث وفريقه عما إذا كانوا سيتعاونون لبناء علامة تجارية مميزة تستحق اسم همنغواي، والتي يمكن أن تكون بمثابة وسيلة لدعم الحفاظ على البيئة ومحو الأمية. الجهود الخيرية. نظرًا لأن جروث وشركائه كانوا منخرطين بعمق في الحفاظ على البيئة والقضايا الاجتماعية والعمل الخيري لعقود من الزمن، فقد كانت العلاقة مناسبة على الفور.

تشيد العلامة التجارية بلقب همنغواي، بابا، وبيلار، قاربه المحبوب، الذي قضى فيه ساعات لا تحصى في الصيد والاستمتاع بالحياة. كانت فرصة إحياء هذه القصة، جنبًا إلى جنب مع جهود الحفاظ على البيئة، بمثابة مشروع حلم لغروث وفريقه. لقد أمضوا عامًا في البحث عن كل من الروم وهمنغواي لتحديد مساحة أصيلة وجذابة وقابلة للتملك حيث يتقاطع الرمزان الكاريبيان.

وكانت النتيجة كتابًا عن العلامة التجارية مكونًا من 200 صفحة، تم إنتاجه من خلال آلاف الساعات من البحث، والذي ولّد استجابة حماسية ساحقة من باتريك همنغواي - الابن الحي الوحيد لإرنست - وعائلة همنغواي.

محيطاتنا في محنة

قضى جروث معظم شبابه كغواص متعطش وصياد سمك في فلوريدا كيز وجزء كبير من جنوب فلوريدا، حيث قضى معظم حياته. في أوائل الثمانينيات، أصبح من الواضح أن الشعاب المرجانية كانت تظهر عليها علامات الضيق الشديد. ومع ذلك، في السنوات العشر الماضية، تعرضت الشعاب المرجانية لضغوط شديدة من عدة جبهات، بما في ذلك مرض فقدان الأنسجة المرجانية الصخرية، الذي دمر أكثر من 80٪ من نظام الشعاب المرجانية في فلوريدا كيز وجنوب فلوريدا.

تعتبر النظم البيئية للشعاب المرجانية ذات أهمية كبيرة، فهي أساس المحيطات الصحية والمزدهرة. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تلعب دورًا كبيرًا في إنتاج الأكسجين العالمي وعزل الكربون. محليًا، يدعمون عشرات الآلاف من فرص العمل ويوفرون قيمة بمليارات الدولارات للاقتصاد.

بدءًا من فلوريدا كيز، حيث مات ما يقرب من 98% من الشعاب المرجانية الحية بسبب ارتفاع درجات الحرارة والأمراض، تعمل شركة Papa's Pilar بشكل وثيق مع العلماء والباحثين من مختلف المنظمات البيئية لدعم خطة تنمو وتنتشر وتتفوق على النباتات سريعة النمو. شعاب مرجانية مقاومة للحرارة والأمراض، وتم استعادة أكثر من 100 ياردة من الشعاب المرجانية حتى الآن.

وظيفة فريدة لعلامة تجارية فريدة

بابا بيلار هو العلامة التجارية الوحيدة لمشروب الرم التي تضم مديرًا رئيسيًا للمجتمعات والمحافظة عليها. يتولى مايك ميات مسؤولية قيادة جهود الحفاظ على العلامة التجارية، بما في ذلك الشراكات والتواصل، لدعم المنظمات التي تجسد التزام همنغواي بالحفاظ على البيئة.

انضم ميات، وهو صياد متحمس للهواء الطلق، إلى شركة Hemingway Rum بعد أن أمضى 18 عامًا مع الرابطة الدولية لصيد الأسماك (IGFA)، وهي إحدى الهيئات الرائدة عالميًا في مجال إدارة مصايد الأسماك/الموائل وجهود الحفاظ على المحيطات. كان مديرًا لعلاقات الشركة والرئيس التنفيذي للعمليات في IGFA في عام 2013 عندما قدم باتريك وجون همنغواي إلى IGFA أول تبرع من عائدات Papa's Pilar، تكريمًا لمشاركة إرنست همنغواي العميقة في الجمعية.

يقول غروث: "كان تعيين كبير مسؤولي المجتمعات والمحافظة على البيئة جزءًا محوريًا من استراتيجيتنا للسماح للعلامة التجارية بدعم الجهود المدروسة والمؤثرة حقًا، باستخدام المعلومات والعلاقات الحالية والمستنيرة لإنجاز المهمة".

يساعد في قيادة جهود الحفاظ على العلامة التجارية شون مارتن، مدير مصنع التقطير في كي ويست، وهو أيضًا عالم أحياء بحرية. إنه شغوف بالحفاظ على المحيطات وفي أوقات فراغه يشغل منصب رئيس فرع فلوريدا كيز التابع لمؤسسة Surf Rider Foundation ومدرب الغوص في كلية فلوريدا كيز.

إنقاذ الشعاب المرجانية

""آها!"" اللحظة التي أثارت تسريع جهودنا جاءت عندما أعجبت المجموعات موت البحرية، يهمني، مؤسسة جاي هارفي للمحيطاتأطلقت حملة مؤسسة ترميم المرجان وآخرون، جماعيًا إذا صح التعبير، بدأوا في وضع البيض وإعادة زراعة الشعاب المرجانية المقاومة للحرارة والأمراض في البرية، وقد نجح الأمر! يقول جروث.

"على الرغم من أن هذا ليس السلاح الوحيد في ترسانة إعادة البناء، فكر في القدرة على إعادة زراعة أفدنة وأفدنة من الشعاب المرجانية التي يمكن أن تستمتع بها الأجيال القادمة. سيكون الأمر بمثابة مهزلة بالنسبة لعلامة تجارية مثل علامتنا التجارية، التي تحمل اسم أحد أكثر الرجال إنتاجًا في الهواء الطلق، ألا تشارك في هذا الأمر."

"إن شراكتنا مع هذه المجموعة لها مهمة شاملة تتمثل في دعم نموذج إعادة البناء "من البداية إلى النهاية" الذي يبدأ بالعلم والبحث الجيد، وينتهي بـ "زعانف في الماء" لزراعة الشعاب المرجانية المتنامية والصحية والحفاظ عليها وتصبح نموذجًا." والتي يمكن زرعها في أنظمة الشعاب المرجانية حول العالم. نحن مجرد جزء صغير متحمس وملتزم من واحدة من أكثر جهود الحفظ تفاؤلاً التي تم تنفيذها على الإطلاق.

يدعم Papa's Pilar وشركاؤهم نهج الترميم الذي يندرج ضمن هذه الفئات الأساسية:

  • البحث وتفريخ الشعاب المرجانية من شظايا المرجان الموجودة. عن طريق الصدفة، وجد أن إعادة زرع الشعاب المرجانية، بدلا من الشعاب المرجانية الكبيرة، يمكن أن تقلل بشكل كبير من وقت النمو. ما كان يستغرق عقودًا، 25-75 سنة، يمكن أن يحدث الآن في 2-3 سنوات فقط.
  • السماح – الحصول على تصاريح للنمو في مناطق محددة.
  • الزراعة الخارجية – بناء ونشر غواصين/مزارعين خارجيين مدربين لزراعة حقول الزراعة ومراقبتها.
  • الوعي - أخبر الجميع بما يحدث، ومدى تأثيره الفوري وكيف يمكنهم المساعدة.

الروم

وأفضل طريقة للوصول إلى عامة الناس هي إنتاج مجموعة من مشروبات الرم ذات الجودة المتميزة. يعد صانع التقطير الرئيسي رون كول من الجيل السابع المخضرم في مجال التقطير، حيث يتمتع بخبرة تزيد عن 45 عامًا في مجال المشروبات الروحية ويعود تاريخ سلالة التقطير إلى ثمانينيات القرن الثامن عشر.

يتم إنشاء تعبيرات Papa's Pilar - Blonde وDark وSherry Cask-Aged - من مشروبات رم متعددة المصادر، ويتم اختيارها يدويًا بواسطة Call من نقاط أصل مختلفة لمذاقها الفريد وملامحها العمرية. وتشمل المصادر بربادوس وجمهورية الدومينيكان وبنما وفنزويلا وفلوريدا. يمزج Call بعناية وينهي كل تعبير لعرض أفضل صفات الروم.

إنها تعمل بشكل مثالي في الكوكتيلات الكلاسيكية والحديثة، كما أنها رائعة عند تناولها بمفردها أيضًا. قم بزيارة معمل تقطير Papa's Pilar واستمتع بأحد إبداعات الكوكتيل الخاصة بهم، واشعر بالرضا لأنهم يتبرعون بدولار واحد لكل كوكتيل يباع في معمل التقطير لدعم جهود ترميم الشعاب المرجانية وإعادة تأهيلها.

منذ نشأة العلامة التجارية، ساهمت عائلة همنغواي وPapa's Pilar Rum بشكل جماعي بملايين الدولارات في قضايا تعمل على تعزيز محو الأمية والحفاظ على المياه وترميم الشعاب المرجانية وغيرها من المبادرات القيمة التي من شأنها أن تجعل همنغواي فخورًا.

المصدر: https://www.forbes.com/sites/claudiaalarcon/2022/07/14/how-an-ultra-premium-rum-from-key-west-is-helping-save-the-reefs/