فيما يلي ستة سلاسل مطاعم مع قادة جدد

الرؤساء التنفيذيون للمطاعم هم أحدث موجة من العمال الذين انضموا إلى Great Resignation.

في الأشهر الستة الماضية ، أعلن ستة من الرؤساء التنفيذيين لشركات المطاعم المتداولة علنًا عن خطط للتنحي ، إما للتقاعد أو الانتقال إلى تحدٍ جديد للشركات. وجاءت إعلاناتهم بعد عامين مضطربين بالنسبة لصناعة المطاعم ، التي كافحت من أجل بقائها من خلال عمليات الإغلاق الوبائي ونقص العمال ونقص سلسلة التوريد وتكاليف الغذاء الباهظة.

وشهدت شركات المطاعم المملوكة للقطاع الخاص هجرة جماعية مماثلة. أعلن كل من Chick-fil-A و Torchy's Tacos و Red Lobster عن تغييرات في الرؤساء التنفيذيين في الأشهر الأخيرة.

"عندما ضرب الوباء ، اضطر الكثير من الناس إلى قضاء المزيد من الوقت في المنزل مع أسرهم. قال تيموثي هوبارد ، أستاذ مساعد في الإدارة في كلية ميندوزا للأعمال بجامعة نوتردام ، "إحساسي لكثير من الرؤساء التنفيذيين ، كان العكس. "ربما كانوا في المنزل ، لكن عبء عملهم تجاوز السقف".

في حين أن العديد من الشركات قد استعانت بالمطلعين على الشركة لتولي المسؤولية ، فإن شركات أخرى تبحث عن رئيسها التنفيذي التالي حتى مع خروج رئيسها الحالي.

قال هوبارد: "إن إحساسي العام ، فقط من الوباء ، أن خطط الخلافة قد هُدمت". "هذا يشمل جميع الصناعات: لم يكن تخطيط التعاقب في جميع أنحاء الوباء أولوية ، والخطط التي تم وضعها لم تكن فعالة للغاية على الإطلاق."

في بعض الحالات ، قد يكون الرئيس التنفيذي المنتهية ولايته قد بدأ في التفكير في التنحي قبل الوباء أو أثناءه. على سبيل المثال ، السابق ستاربكس قال الرئيس التنفيذي كيفن جونسون في إعلان تقاعده إنه أشار إلى مجلس إدارة الشركة قبل عام تقريبًا بأنه يتطلع إلى المغادرة.

بالطبع ، ليس كل الرؤساء التنفيذيين الذين يتقاعدون متقاعدين. على سبيل المثال ، عاد خليفة جونسون المؤقت - وسلفه - هوارد شولتز في وقت سابق من هذا الشهر لقيادة ستاربكس كرئيس تنفيذي مؤقت. بعد قليل من الراحة والاسترخاء ، يمكن لبعض قادة الشركات هؤلاء العودة إلى اللعبة.

فيما يلي شركات المطاعم التي ستشهد انتقالات الرئيس التنفيذي هذا العام:

مطاعم داردن الرئيس التنفيذي جين لي أعلن في ديسمبر أنه سيتقاعد في 29 مايو. انتخب المجلس ريك كارديناس ، مدير العمليات ، خلفًا له. كما شغل كارديناس سابقًا منصب المدير المالي لداردين.

قال لي في مكالمة أرباح الشركة في ديسمبر: "هذا هو الوقت المناسب لهذا الانتقال ، وأنا أتطلع إلى الاستمرار في العمل كرئيس مجلس إدارة داردن". "تتمتع شركتنا بوضع واضح من القوة ، وهذا أيضًا هو الوقت المناسب لي ولعائلتي."

كان لي ، 60 عامًا ، على رأس الشركة الأم لأوليف جاردن منذ فبراير 2015.

بيتزا دومينوز قال في أوائل مارس أن الرئيس التنفيذي ريتش أليسون سيتنحى ، اعتبارًا من 1 مايو ، وسوف يعمل أليسون ، 55 عامًا ، كمستشار حتى تقاعده الرسمي في يوليو.

"أنا في مرحلة من حياتي الآن حيث أنا وزوجتي على استعداد للعودة إلى ديارنا في نورث كارولينا ... وسأخبرك أنني أشعر بالرضا حيال القيام بذلك لأن الشركة في مثل هذا المكان الرائع المناسب الآن ، "شارلوت في مقابلة على قناة CNBC "جنون المال".

سوف يخلف راسل وينر ، رئيس العمليات في الشركة ، أليسون.

ديني الرئيس التنفيذي جون ميلر سيتقاعد في وقت لاحق من هذا العام بعد أكثر من عقد من قيادة شركة المطاعم. تضرر قطاع تناول الطعام غير الرسمي بشكل خاص من الوباء حيث تباطأ رواد المطعم في العودة إلى المطاعم.

ديني تبحث حاليا عن بديل ميلر.

بعد 10 سنوات في الوظيفة العليا ، Wingstop استقال الرئيس التنفيذي تشارلي موريسون في مارس. لكنه لا يخطط لترك صناعة المطاعم. إنه الآن الرئيس التنفيذي لشركة Salad and Go ، وهي سلسلة سلطة أصغر بكثير مقرها في فينيكس.

عينت Wingstop مدير العمليات Michael Skipworth خلفًا لموريسون. عملت Skipworth مع سلسلة مطاعم منذ عام 2014 ، قبل طرحها العام الأولي في العام التالي.

شركة بولو لوكو استقال الرئيس التنفيذي برنارد أكوكا في أكتوبر لمتابعة فرص أخرى. بعد أسبوعين ، أعلنت سلسلة Zaxby's للدجاج المقلي أن Acoca ستخلف مؤسس الشركة في منصب الرئيس التنفيذي. شركة Zaxby's مملوكة ملكية خاصة ولكنها تمتلك ما يقرب من ضعف مساحة El Pollo Loco.

تم تعيين لاري روبرتس المدير المالي لشركة El Pollo Loco كرئيس تنفيذي مؤقت وقام مجلس الإدارة بإزالة "مؤقت" من لقبه في مارس.

في مارس، ستاربكس أعلن قبل الاجتماع السنوي للمساهمين أن كيفن جونسون ، 61 عامًا ، سيتقاعد في أوائل أبريل. جاء تقاعده في الوقت الذي واجهت فيه شركة ستاربكس دفعة من النقابات من باريستاها ، علاوة على التحديات المتبقية التي واجهتها الصناعة الأوسع.

عاد الرئيس التنفيذي السابق هوارد شولتز كرئيس مؤقت بينما يبحث مجلس الإدارة عن مرشح طويل الأمد ، على الرغم من انقسام وول ستريت حول ما إذا كان شولتز سيبقى لمدة أطول من ستة أشهر.