تعاون هارديز مع مصنع الجعة في ناشفيل لصنع بيرة تتضمن بسكويت السلسلة المميز

ماذا تحصل عندما تنقع 200 رطل من توقيع هارديز المصنوع من بسكويت سكراتش في البيرة؟

نحن على وشك معرفة ذلك. أعلن هارديز اليوم أنه يعمل مع شركة Southern Grist Brewing ومقرها ناشفيل لتحويل البسكويت الشهير إلى بسكويت الفراولة. على وجه التحديد ، توصل صانع الجعة إلى طريقة لبث بسكويت هارديز في مشروب كريمي كامل الجسم يحتوي على تلميحات من مربى الفراولة واللبن.

اعتبارًا من 1 سبتمبر ، سيكون ستروبيري بسكويت البيرة متاحًا في شركة Southern Grist Brewing Co. Taproom في ناشفيل وعبر الشحن عن طريق Southern Grist في أسواق مختارة على الصعيد الوطني للمقيمين 21 عامًا وأكثر. تسعير Taproom هو 12 دولارًا لأربع عبوات.

تم إنشاء الشراكة بين هارديز وساذرن غريست كطريقة للاحتفال بشهر البسكويت الوطني ، ولأن كلا الشركتين تدعوان ناشفيل موطنهما.

"عندما توصلنا إلى فكرة بيرة بسكويت هارديز ، لم يخطر ببالنا سوى مصنع جعة واحد لإحياء الفكرة - Southern Grist ،" وقال أوين كلاين ، نائب رئيس مطاعم CKE في شركة Global Culinary Innovation ، في بيان. "إنهم يقتربون من التخمير بنفس عقلية العالم المجنون التي نستخدمها في إطلاق قائمتنا الجديدة ويعرفون كيفية تقديم النكهة. بعد بضع جولات من الاختبار ، سمّرت Southern Grist ذلك. بيرة رائعة قابلة للكسر مع مكونات رقيقة من البسكويت الطازج واللبن وجيلي الفراولة. كل ما تطلبه الأمر هو بضع مئات من الجنيهات من صنع بسكويت سكراتش ".

بالطبع ، استغرق الأمر أيضًا عدة أشهر من التخطيط والاختبارات للعثور على المزيج المثالي من البسكويت وهريس الفراولة والحبوب والقفزات والخميرة والماء. ومع ذلك ، كانت شركة التخمير على مستوى التحدي.

"أنشأت شركة Southern Grist أكثر من 900 ملفًا شخصيًا مختلفًا للنكهات منذ إنشائنا في عام 2016 ، ولكن لم تكن هناك بيرة مملوءة بالبسكويت ، لذلك شعرنا بالاهتمام عندما اقتربنا هارديز ،" جاريد ويلش ، الشريك المؤسس لشركة Southern Grist Brewing Co. ومدير الإنتاج قال في بيان. "هذا ، جنبًا إلى جنب مع كل من العلامات التجارية التي تتخذ من ناشفيل مقراً لها والمعروفة بابتكاراتنا ، اعتقدنا أنه يمكننا الاستمتاع كثيرًا بهذه الشراكة وتقديم شيء مميز لكل من ضيوفنا ولدينا."

والجدير بالذكر أن هارديز ليس مفهوم الخدمة السريعة الوحيد لترجمة عنصر قائمة التوقيع إلى كحول.

دخلت Dunkin 'في شراكة مع Harpoon Brewery ومقرها بوسطن منذ ما يقرب من خمس سنوات لإطلاق Harpoon Dunkin' Pumpkin Spiced Latte Ale. تلك العلاقة واصلت التوسع والآن يتضمن خيارات مثل Harpoon Dunkin 'Blueberry Matcha IPA و Harpoon Dunkin' Maple Crème Blonde Ale و Harpoon Dunkin 'Midnight American Porter - كلها مصنوعة من القهوة أو الكعك أو شاي الماتشا من Dunkin. لم يتم إرجاع طلب للحصول على معلومات بخصوص تشكيلة Harpoon / Dunkin 'لهذا الخريف.

في الآونة الأخيرة ، تعاونت Auntie Anne مع شركة Evil Genius Beer Company في مهرجان أوكتوبرفست للجعة ، يُدعى Is Butter a Carb؟ " تخمر مع المعجنات الفعلية. بالإضافة إلى المعجنات العمة ، هل الزبدة كربوهيدرات؟ تشمل أيضًا القفزات والشعير الألمانية المستوردة.

هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها استخدام المعجنات المميزة من Auntie Anne كمكون لتطوير وإنشاء بيرة فريدة متاحة للشراء.

قال تريفور هايوارد ، الشريك المؤسس لشركة Evil Genius ، في بيان: "الشيء الوحيد الأفضل من المعجنات والبيرة هو المعجنات في البيرة". "أردنا حقًا ربط العلامات التجارية ببعضها البعض بطريقة ممتعة تذكرك بالقضم إلى البسكويت الدافئ مع كل رشفة."

قالت الشركات إن الجعة الجديدة تحتوي على كل ما يصنعه مهرجان أكتوبر الكلاسيكي ، مثل أساس الشعير الغني المتوازن بطابع القفزة الرقيق ، ونكهة شهية بارزة تقترب من "الملوحة اللطيفة".

وقالت دانيكا براون ، مديرة تسويق العلامات التجارية في Auntie Anne's ، في بيان: "لا يمكننا انتظار عشاق Auntie Anne's و Evil Genius لتذوق هذا التعاون الممتع". "كان من المهم بالنسبة لنا ليس فقط صنع بيرة مصنوعة من المعجنات المميزة الخاصة بنا ، ولكن أيضًا بيرة يمكن الاستمتاع بها جنبًا إلى جنب مع المعجنات. كنا نعلم أننا نريد شيئًا ينقل معجبينا ويسمح لهم بالشعور وكأنهم يحتفلون بمهرجان أكتوبر في ألمانيا ".

هل الزبدة كربوهيدرات؟ متوفر الآن في جميع أنحاء منطقة توزيع Evil Genius المكونة من تسع ولايات والتي تشمل كونيتيكت وديلاوير وماساتشوستس وماريلاند وميشيغان ونيوجيرسي وأوهايو وبنسلفانيا ورود آيلاند.

تمتد شراكات QSR / الإراقة هذه أيضًا إلى ما وراء البيرة. العام الماضي ، سونيك أطلقت خط سيلتزر صلب بالشراكة مع COOP Ale Works التي تقدم بعض نكهات المشروبات الأكثر مبيعًا ، مثل Limeade و Orange Pineapple. توسع المنتج منذ ذلك الحين ليشمل 39 ولاية وتم تسميته "هارد سيلتزر الرسمي لـ Big 12".

قال شون موسمان ، رئيس شركة COOP Bev Works: "كانت استجابة المعجبين في جميع أنحاء البلاد إيجابية للغاية وتستمر مبيعات Sonic Hard Seltzer في الزيادة كل شهر" قال مؤخرا في بيان.

إذا استمرت هذه الأنواع من التعاون في توليد ضجة ومبيعات ، فربما نتوقع المزيد من المشروبات المستوحاة من الوجبات السريعة للبالغين. أنا ، على سبيل المثال ، سوف أشرب ذلك.