توقع الخبراء حدوث نقص في القمح بعد غزو روسيا لأوكرانيا. لماذا لم يحدث ذلك؟

عندما غزت روسيا أوكرانيا في فبراير من العام الماضي ، خبرائنا at مختلف منافذ وحذر من احتمال قطع شحنات القمح مما قد يؤدي إلى نقص الحبوب. سيؤدي النقص بعد ذلك إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية الأساسية ، من الدقيق إلى المعكرونة إلى الخبز. معا روسيا وأوكرانيا تصدير أكثر من ربع القمح في العالم.

يتم استيراد معظم القمح من قبل البلدان ذات القدرات الإنتاجية المحدودة ، وأكبر أسواق النمو لواردات القمح هي شمال أفريقيا وجنوب الصحراء الكبرى والشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا ، بالنسبة الى إلى وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).

المزيد

لكن التنبؤ بنقص القمح العالمي لم يؤت ثماره بالكامل. حصاد أوكرانيا شنومك مليون طن من القمح العام الماضي ، والذي كان أقل بنحو 25٪ من المستوى المتوسط. قالت مونيكا توثوفا ، الخبيرة الاقتصادية في منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) ، إن الانخفاض في صادرات القمح من أوكرانيا قابله زيادة في الإنتاج في أماكن أخرى. اجمالي انتاج القمح عام 2022 زاد عالميًا نظرًا لارتفاع الصادرات من دول مثل كندا وروسيا ، اللتين كان إنتاجهما أعلى من المتوسط ​​ببضع سنوات.

بالإضافة إلى ذلك ، شقت شحنات القمح طريقها إلى خارج أوكرانيا. تحت يوليو اتفاقية، سمح استئناف صادرات الحبوب الأوكرانية عبر البحر الأسود بشحن الصادرات الغذائية التجارية من ثلاثة موانئ أوكرانية. الأمم المتحدة (UN) تقديرات أن قرار الطرفين في نوفمبر بتمديد الاتفاقية ساهم في انخفاض أسعار القمح العالمية بنسبة 2.8٪. المفاوضات سوف تبدأ هذا الأسبوع بشأن تمديد الاتفاقية.

كيف أدى غزو أوكرانيا إلى مخاوف من نقص القمح العالمي

قالت توثوفا إنه عندما اندلعت الحرب ، لم يكن من الواضح كيف ستصل شحنات القمح إلى أسواق النمو. لذا ارتفعت أسعار القمح ارتفاعا هائلا ، مما تسبب في مشاكل للبلدان التي تعتمد على الواردات. (في الواقع ، أسعار القمح كانت تتصاعد حتى قبل الحرب بسبب عقبات سلسلة التوريد المرتبطة بالوباء والطقس القاسي.) حتى الآن ، انخفضت أسعار القمح من أعلى مستوياتها لكنها لا تزال مرتفعة. قالت "على الصعيد العالمي ليس لديك نقص ، هذا لا يعني ، مع ذلك ، أنه لا توجد مشاكل على المستوى القطري".

القصة مستمرة

تجميع البيانات-الرسم البياني -8s04Z

العديد من البلدان المعتمدة على استيراد القمح، بما في ذلك الكونغو وإثيوبيا والسودان ، تواجه أزمة جوع. قال توثوفا إن بعض البلدان لديها أيضًا مشكلات اقتصادية معينة ، بما في ذلك ارتفاع أسعار الطاقة (على الرغم من انخفاض الأسعار) أو إنفاق الكثير من الموارد على جائحة كوفيد -19. في نهاية العام الماضي ، عزز الدولار الأمريكي ، مما زاد من تكلفة السلع المقومة بالدولار على هذه البلدان. وقالت إن هذه كلها عوامل تؤثر على كمية القمح التي يمكن أن تتحملها البلدان لاستيرادها.

قد تكون هذه السنة قصة مختلفة. وقالت إنه بينما كان المزارعون الأوكرانيون قادرين على زراعة القمح قبل حصاد العام الماضي ، لم يكن لديهم كل مواردهم المعتادة.

كيف سيكون أداء إنتاج القمح في الحرب الدائرة؟

قال توثوفا إن المزارعين الأوكرانيين لم يكن لديهم الكثير من السيولة ، مما يحد من مقدار ما ينفقه المزارعون على المدخلات ، مثل الأسمدة.

مع استمرار تلوث الأراضي بالألغام ، وخطوط السكك الحديدية والطرق في شكل تقريبي ، سيظل الإنتاج أقل بكثير من المتوسط. كانت زراعة القمح الشتوي لحصاد يوليو 2023 40٪ أدناه مستوى عام 2022 ، وفقًا لتقديرات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو).

قال تيم لوجينزلاند ، مدير قطاع معهد ويلز فارجو للأغذية الزراعية ، في رسالة بالبريد الإلكتروني ، إن منتجي القمح في أوكرانيا اكتسبوا الثقة في أنهم سيكونون قادرين على تصدير منتجاتهم. "لذلك سوف يزرعون بقدر ما يستطيعون." وأضاف أن هذا قد يكون العام الذي يمكن أن تزيد فيه الولايات المتحدة صادراتها من القمح إذا شهدت الولايات المتحدة هطولًا طبيعيًا لهطول الأمطار.

تأثير الحرب الروسية الأوكرانية على انعدام الأمن الغذائي العالمي

الحرب هي أحد العوامل العديدة التي تسهم في تفاقم انعدام الأمن الغذائي العالمي. شرق أفريقيا ، على سبيل المثال ، لا تزال تعاني سنوات من الجفاف بالإضافة إلى عدم الاستقرار السياسي. قبل اندلاع الحرب في أوكرانيا ، كان عدد ناقصي التغذية في عام 2022 هو 733.9 مليون شخص ، بالنسبة الى لتقديرات منظمة الأغذية والزراعة. وقالت توثوفا إنه بناءً على التوقعات الأساسية الجديدة في بيئة ارتفاع الأسعار ، زاد هذا الرقم بنحو 10 ملايين. وقالت: "إن الأسعار الدولية ، في المتوسط ​​، لعدد من الأسباب ، بما في ذلك الآثار المتتالية للحرب في أوكرانيا ، تجعل الوضع أسوأ".

وقالت "العالم يعمل بهذه الطريقة شديدة الترابط" ، مشيرة إلى كيف ساهمت الحرب في ارتفاع أسعار الطاقة ، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار عالمياً ، مما أثر على أسعار الفائدة. ولكن عندما يتعلق الأمر بالزراعة ، فإن أكبر شيء غير معروف هو الطقس ، على وجه الخصوص ، حيث أصبحت أحداث الطقس أكثر تطرفًا.

المزيد من الكوارتز

الاشتراك في نشرة كوارتز الإخبارية. لآخر الأخبار ، فيسبوك, تويتر و إنستغرام.

انقر هنا لقراءة المقال كاملا.