مجلس توظيف الوجبات السريعة الجديد في كاليفورنيا سيخنق الفرص في الولاية الذهبية

على 1 يناير^st كاليفورنيا AB 257 ستدخل حيز التنفيذ. هذا القانون ، الذي سُن في سبتمبر ، أنشأ مجلسًا من 10 أعضاء يتمتع بسلطة واسعة لتحديد معايير الأجور والعمل في مطاعم الوجبات السريعة في الولاية. كما يصرح للبلدات التي يبلغ عدد سكانها 200,000 نسمة أو أكثر بإنشاء مجالسها الخاصة. قد يكون هذا القانون حسن النية ، لكنه سيخنق الفرص - خاصة بالنسبة للعمال الأصغر سنًا والمبتدئين -تقليل الخيارات بالنسبة للمستهلكين ، وتباطؤ النمو الاقتصادي.

لا يزال التوظيف في خدمات الطعام وأماكن الشرب في كاليفورنيا أقل من 41,000 وظيفة عن مستوى ما قبل الوباء ، كما هو موضح أدناه.

AB 257 سيجعل من الصعب تعافي التوظيف في المطاعم. المجلس الجديد مفوض بزيادة الحد الأدنى للأجور إلى 22 دولارًا في الساعة في صناعة الوجبات السريعة ، بزيادة قدرها 42٪ عن الحالة المقررة الحد الأدنى للأجور 15.50 دولارًا. بحث عروض أن ارتفاع الحد الأدنى للأجور يقلل من فرص العمل للمراهقين والشباب وذوي التعليم الأقل.

غالبًا ما تكون الوجبات السريعة هي الوظيفة الأولى للعديد من المراهقين (كانت وظيفتي الأولى في برجر كنج) ، ولكن سيكون من الصعب إن لم يكن من المستحيل على المدير أن يبرر دفع 22 دولارًا أمريكيًا في الساعة لعامل عديم الخبرة ، أو 44,000 دولار سنويًا مقابل العمل الكامل. عامل الوقت. تعتمد الأجور على إنتاجية العامل ، ولا يستطيع المراهقون عادةً إنتاج ما قيمته 22 دولارًا في الساعة.

في الواقع، دراسة وجدت أن الزيادات في الحد الأدنى للأجور هي السبب الرئيسي لانخفاض عمالة المراهقين منذ عام 2000. والأسوأ من ذلك ، وجدت الدراسة أيضًا أن المراهقين من المناطق ذات الحد الأدنى للأجور الأعلى لديهم أيضًا أجور أقل مثل البالغين ، على الأرجح لأن الحد الأدنى للأجور الأعلى منعهم من اكتساب خبرة ومهارات مهمة - أخلاقيات العمل والزمالة والالتزام بالمواعيد - عندما كانوا أصغر سناً. سيعود الأجر البالغ 22 دولارًا بالفائدة على العمال الأكبر سنًا والأكثر خبرة الذين يحتفظون بوظائفهم ، لكن هذه الميزة تأتي على حساب العمال الأصغر سنًا الذين يُمنعون من الوصول إلى الدرجة الأولى من السلم الاقتصادي.

على المدى الطويل ، من المرجح أن يعاني حتى العمال المتمرسين. وذلك لأن الأجور الأعلى للعمال تشجع أصحاب العمل على استخدام المزيد من الآلات والعمالة الأقل. بصفته الخبير الاقتصادي في جامعة كاليفورنيا ، لي أوهانيان يشير، هناك روبوتات قادرة على القيام بالعديد من وظائف المطاعم. واحد، الجناح، يمكن خبز الدجاج ، وإلقاء البطاطس المقلية ، وإضافة فرك جاف للأجنحة ، من بين أشياء أخرى. يمكن استئجاره مقابل 2,999،10 دولارًا في الشهر ، أو ما يعادل حوالي 10 دولارات في الساعة لمطعم مفتوح 30 ساعات يوميًا لمدة XNUMX يومًا في الشهر. روبوت آخر ، فليبي، يمكن صنع البرغر وقطع الدجاج مقابل 2,000 دولار شهريًا ، أو أقل من 7 دولارات للساعة. وقد استخدمنا جميعًا أو على الأقل رأينا الأكشاك في المطاعم التي تقلل الطلب على الصرافين.

بالطبع ، استخدام المزيد من الآلات ليس بالضرورة أمرًا سيئًا. العديد من وظائف الوجبات السريعة مملة ويمكن أن يؤدي تحرير الأشخاص للقيام بأعمال ذات قيمة أعلى مع العملاء إلى زيادة رضا العمال. لكن السوق التنافسية توفر بالفعل حافزًا قويًا لأصحاب المشاريع لإنشاء روبوتات فعالة من حيث التكلفة وللمديرين لاستخدامها. لا ينبغي للحكومة أن تضع قدمها على الغاز لتسريع هذه العملية ، خاصة وأن أولئك الذين من المرجح أن يعانوا خلال الفترة الانتقالية هم في الغالب أولئك الذين هم في أمس الحاجة إلى وظيفة ثابتة.

على نطاق أوسع ، من المرجح أن يؤدي مجلس الوجبات السريعة الجديد إلى إبطاء النمو الاقتصادي في كاليفورنيا وتقليل ديناميكيتها. في مقالته المنافسة كإجراء اكتشاف, يناقش الخبير الاقتصادي الحائز على جائزة نوبل FA Hayek الجوانب السلبية لهياكل الأجور الجامدة. كما يشرح ، يجب أن تكون الأجور حرة للتكيف بسرعة مع التغيرات في الظروف الاقتصادية. في اقتصاد ديناميكي ، تعمل التقنيات الجديدة ونماذج الأعمال على تغيير هياكل التكلفة للصناعات باستمرار وبالتالي ربحيتها. وفي الوقت نفسه ، تغير التغيرات الديموغرافية الطلب على السلع والخدمات المختلفة ، على سبيل المثال ، يطلب السكان الأكبر سنًا المزيد من الرعاية الصحية وتعليمًا أقل من السكان الأصغر سنًا.

تعني هذه التغييرات المتكررة أنه يجب إعادة توزيع العمال بانتظام بين الصناعات والشركات لتلبية احتياجات المديرين والمستهلكين في نهاية المطاف. الأجور الصارمة ، بسبب قوانين الحد الأدنى للأجور أو قرارات المجلس ، تجعل من الصعب على السوق إرسال إشارات حول مكان العمل الأكثر قيمة. إذا كان هناك في المتوسط ​​تحول في الطلب على الأكل الفاخر مقارنة بالوجبات السريعة ، فيجب أن ترتفع الأجور في القطاع السابق لجذب المزيد من العمال بينما الأجور في الخريف الأخير. القوانين التي تمنع مثل هذه التغييرات النسبية في الأجور تمنع العمال من استخدامهم لأعلى قيمة. هذا أمر سيء بالنسبة للعمال ويعني أن الناتج الاقتصادي أقل مقارنة بما سيكون عليه الوضع بخلاف ذلك.

مجلس ولاية كاليفورنيا الجديد له سلطة قضائية فقط على صناعة الوجبات السريعة ، ولكن ليس من الصعب تخيل ولاية كاليفورنيا أو ولايات أخرى توسع فكرة مجالس الأجور والمعايير إلى صناعات أخرى في محاولة مضللة لمساعدة المجموعات المفضلة أو توجيه الاقتصاد في الاتجاه المفضل. إذا حدث هذا ، فسوف يتم إعاقة التعديلات في الأجور النسبية التي تعتبر حاسمة بالنسبة لاقتصاد ديناميكي متنام ، مما يقلل من الفرص للجميع.

كخبير اقتصادي ، سيكون من المثير للاهتمام مشاهدة تطور تجربة كاليفورنيا مع مجالس الأجور. لكن بصفتي شخصًا ، من المحبط رؤية المشرعين يطبقون سياسات غير حكيمة تساعد العمال الميسورين على حساب أولئك الذين هم أسوأ حالًا. آمل فقط أن تغير كاليفورنيا مسارها بمجرد أن تُظهر الأدلة مدى ضرر محاولتها للسيطرة على صناعة الوجبات السريعة حقًا.