يحب عشاق الوجبات السريعة عناصر القائمة الجديدة - كلما كان الأمر أكثر تميزًا ، كان ذلك أفضل في كثير من الأحيان. إنهم يريدون أيضًا قيمة كبيرة مقابل أموالهم ، على الرغم من أن كيفية إدراك الناس للقيمة يمكن أن تكون مختلفة حقًا اعتمادًا على السلسلة التي تتم زيارتها.
شيبوتل (فريق إدارة التغيير احصل على تقرير Chipotle Mexican Grill Inc. قد يرى المعجبون قيمة في وجبتهم حتى لو كانت تكلف ضعف ما قد تشحنه سلسلة برغر أثناء وجود ماكدونالدز (MCD احصل على تقرير شركة ماكدونالدز ويندي (ون احصل على تقرير شركة Wendy's (The) ، أو قد يرى مؤيد برجر كنج قيمة في صفقات الحزمة والقوائم بالدولار فقط.
أخيرًا ، السبب وراء تسميته بالوجبات السريعة (أو الخدمة السريعة) هو أن الأشخاص الذين يأكلون في إحدى هذه السلاسل يريدون الحصول على طعامهم بسرعة. تريد ماكدونالدز ووينديز وبرغر كينج تحقيق ذلك أيضًا. خدمة العملاء بسرعة تجعلهم سعداء ، وتحافظ على استمرار الخط ، وتسمح للسلسلة ببيع المزيد من الطعام.
ومع ذلك ، كانت السرعة دائمًا تعتمد على بعض العوامل البشرية. يمكنك تحسين مطبخك ، وتدريب موظفيك ، وتبسيط قائمتك ، لكن سلسلة الوجبات السريعة لا يمكنها تسريع العميل الذي يريد قضاء ثلاث دقائق في التفكير في الإجابة على السؤال "هل تريد البطاطس المقلية مع ذلك؟"
هذا جزئيًا على الأقل هو السبب وراء جميع سلاسل الوجبات السريعة الرئيسية ، بقيادة ماكدونالدز (التي اقترضت الكثير من شركة ستاربكس الرائدة في الصناعة. (SBUX احصل على تقرير شركة ستاربكس ) ، استثمروا بكثافة في تطبيقاتهم. عندما يقوم العميل بتنزيل تطبيق سلسلة ويستخدمه للطلب ، لا تبدأ الساعة في التكتكة حتى يضغط المستخدم على زر الدفع والإرسال.
تسمح التطبيقات أيضًا لسلاسل الوجبات السريعة بتقديم عملية طلب تسمح بالتخصيص والمماطلة اللانهائية. عندما تعمل (وهي تعمل عادةً) ، فإن هذا يوفر تجربة أفضل للعملاء مع منح السلسلة أيضًا إمكانية الوصول إلى البيانات والقدرة على استخدام تطبيقاتهم للتسويق لعملائهم.
كانت ماكدونالدز رائدة في هذا المجال ، ولكن مطعم Brands International's (QSR الحصول على تقرير Restaurant Brands International Inc. لدى برجر كنج وويندي خطة معركة للحاق بالركب.
تحالف كارل جوزيف هيلدنبراند / الصورة عبر Getty Images
ماكدونالدز يقود سوق الوجبات السريعة اختارت ماكدونالدز الاستثمار في الطلبات القائمة على التطبيقات ، إلى جانب إضافتها للأجهزة اللوحية داخل المتجر للطلبات كجزء من تجديدها لمعظم مطاعمها. كانت هذه خطوة لم يكن أصحاب امتياز السلسلة سعداء بها بسبب التكلفة ، ولكن إضافة خيارات الطلب الرقمي حققت نجاحًا كبيرًا ، وفقًا لتعليقات الرئيس التنفيذي كريس كيمبزينسكي خلال ماكدونالدز مكالمة أرباح الربع الأول .
"في أسواقنا الستة الكبرى ، شكلت المبيعات الرقمية ، والتي تشمل تطبيقات الهاتف المحمول والأكشاك والتسليم ، أكثر من 30٪ من المبيعات على مستوى النظام في الربع الأول. وهذا يعادل نموًا بنسبة 60٪ تقريبًا خلال العام الماضي. لقد حققنا أكثر من ملياري دولار من المبيعات الرقمية في الولايات المتحدة وحدها في الربع الأول "،
تستخدم ماكدونالدز برنامج الولاء الخاص بها لدفع الناس إلى تنزيل التطبيق الخاص بها.
"أحد أكبر العوامل الدافعة لاعتمادنا الرقمي هو برنامج الولاء العالمي الخاص بنا MyMcDonald's Rewards. إنها تساعدنا على تلبية احتياجات عملائنا بشكل أفضل لأننا نبني علاقات أكثر واقعية وشخصية. مع دخولنا هذا العام ، قدمنا MyMcDonald's Rewards في أكثر من 40 سوقًا ، بما في ذلك فرنسا والولايات المتحدة وألمانيا وكندا. تم إطلاق أستراليا للتو في مارس ، وستبدأ المملكة المتحدة في العمل في وقت لاحق من هذا العام ".
عملاق الوجبات السريعة لديه أكثر من 26 مليون عضو مكافآت في الولايات المتحدة وحدها بعد تسعة أشهر فقط من البرنامج. هذا مهم جدًا لأن العضوية تخلق علاقة معززة بين العميل والسلسلة.
قال الرئيس التنفيذي: "إننا نشهد أيضًا زيارات أكثر تواترًا من العملاء الولاء ، وكثير منهم كانوا مخلصين جدًا في البداية". "شهدت بعض أكبر أسواقنا تكرارًا قياسيًا لزيارات العملاء مدفوعًا باستخدام الولاء إلى جانب العروض الترويجية الحصرية للتطبيق."
وينديز وبرغر كينج يريدوك تتمتع ماكدونالدز بميزة أكبر من كونها المحرك الأول. قد يكون هناك حد لعدد التطبيقات التي يرغب الأشخاص في تنزيلها والتسجيل فيها ثم التفاعل معها. على أقل تقدير ، قد يستغرق الأمر المزيد من أجل إقناع العميل بتنزيل تطبيق والتسجيل في برنامج ولاء للسلاسل التي لا يزورونها كثيرًا.
لدى برجر كينج وويندي إستراتيجية واضحة لجذب العملاء. كلاهما على استعداد لمنحك طعامًا مجانيًا والاستمرار في إعطائك طعامًا مجانيًا (من المحتمل أن يدربك حقًا على استخدام التطبيق).
تتنوع العروض ولكن Wendy's تقدم حاليًا للأعضاء الجدد قطعة دجاج مجانية من 10 قطع ، بينما يقدم برجر كينج Whopper أو Croissan'wich أو Original Chicken Sandwich على طلبك الرقمي الأول. وبمجرد التسجيل ، تستمر العروض في الظهور جنبًا إلى جنب مع النقاط التي تكسبها.
التزمت كلتا السلسلتين بجعل كونك عضوًا ذا قيمة قوية ، ومن المرجح أن تغري العملاء ليس فقط بالانضمام ولكن البقاء كأعضاء. بغض النظر عن السبب ، فإن سلاسل البرجر الثلاثة الكبيرة على استعداد لمنحك طعامًا مجانيًا ليس فقط للانضمام إلى تطبيقاتهم ولكن لاستخدامه. هذه فائدة قوية للمستهلك في وقت يشاهد فيه الكثير من الناس محافظهم.
احصل على أفضل عرض BOGO لهذا العام قدر الإمكان. اليوم فقط ، اشترك في TheStreet Smarts واحصل على عامين من النصائح الاستثمارية المنسقة بسعر واحد.
المصدر: https://www.thestreet.com/investing/burger-king-wendys-digital-menu-app-mcdonalds؟puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo