بالا ساردا عن العافية الهندية ، صنع في الهند

في عالم مليء بالكركم واليوغا ، يمكن للمرء أن يتخيل أن أسرار العافية في الهند التي تغلغلت في التيار السائد سيتم مشاركتها في العالم من قبل العلامات التجارية الهندية نفسها. عندما أدرك بالا ساردا أن الإجابة على ذلك كانت ، في الواقع ، لا، شرع مواطن دلهي الأصلي في تغيير ميدان اللعب. كان عدم وجود علامة تجارية صحية هندية ذات أصل هندي أصيل هو الدافع الذي احتاجه ساردا للانطلاق شاي فادهام.

"كان الغرب هو الذي بدأ في احتضان أعشابنا ، واليوغا ، والأيورفيدا ، وكل هذا موطنه الأصلي الهند. وأدركت أنه لا توجد علامة تجارية هندية تنقل هذا إلى العالم. يقول المؤسس "لقد كان مفاجئًا للغاية".

بدأ ساردا في عام 2015 ، وكان يبلغ من العمر 23 عامًا آنذاك ، حيث بدأ فادهام خارج هيكل أعمال عائلته ؛ عمل غارق في صناعة الشاي منذ ما يقرب من قرن. لكونه الابن الأكبر والجيل الرابع في الترتيب لتولي الشركات ، كان من المتوقع أن يواصل النسب ولكنه بدلاً من ذلك قرر الانفصال بمفرده.

"لأكون صريحًا جدًا ، بدت الصناعة التي نشأت فيها مملة جدًا وتم تحويلها إلى سلعة من الخارج. لم يكن الأمر مثيرًا ، ولم يكن شيئًا بصراحة أردت أن أفعله ، "يشرح ساردا. "ولكن كان لدي دائمًا خطأ في ريادة الأعمال وأدركت أنني بحاجة إلى التراجع وبناء شيء ذي قيمة وقابلة للتطوير ، وهو ما يمكنني القيام به على مدار السنوات العشر القادمة أو أكثر. قررت الذهاب إلى دارجيلنغ حيث لدينا منزل عائلي صغير وقضيت بضعة أشهر في البحث عن الأفكار وكان ذلك في دارجيلنغ حيث أصابني ذلك بالفعل ".

ما يعنيه Sarda عندما يتحدث عما أصابه هو أنه بينما تنتج الهند ما يقرب من 30٪ من الشاي في العالم و 80٪ من الكركم في العالم ، لم تكن هناك علامة تجارية هندية واحدة لأي من هذين المنتجين نجحت في اختراق السوق العالمية.

"الهند هي أرض المكونات السحرية - لقد استخدمنا الكركم منذ 5,000 عام - ومع ذلك تبيع لندن المزيد من شاي دارجيلنغ وستاربكس تبيع شاي أكثر من أي علامة تجارية هندية" ، يضحك ساردا. "وهذا هو المكان الذي قررت فيه ،" حسنًا ، رائع ، سأواجه هذا التحدي وآمل أن أغير ذلك. أنا بحاجة للدخول في هذه الصناعة. "

كانت الثقة هي أكبر قضية في مسعى سردا. لا يثق بمصادره أو برؤيته ، لقد كانت ثقة المستهلكين الغربيين والعالميين تجاه المنتجات الهندية التي لم يكن هناك الكثير منها أو لا شيء على الإطلاق. لذا ، بشكل مستقل عن عائلته ، شرع ساردا ، من خلال سرد القصص والأصالة والشفافية ، في بناء علامة تجارية عالمية للعافية الهندية التي صنعها الهنود في الهند.

لقد بدأت بسلسلة التوريد. قام ساردا أولاً وقبل كل شيء بقطع أي رجل وسطاء ، بما في ذلك دور المزادات التي تشتري منها العلامات التجارية الشاي تقليديًا. وبدلاً من ذلك ، فهو مصدر المواد الخام مباشرة من المزارعين والعقارات والتعاونيات - ما يقرب من 200 منهم. بعد ذلك جاءت العملية والتكنولوجيا. لأنه لكي يثق المستهلكون بالعلامة التجارية ، كان عليهم أن يعرفوا أن ما يشترونه كان ببساطة منتجًا أفضل من المنافسين. أمضى سردا 4 سنوات في إنشاء الأنظمة التي أثرت على جودة منتجه مثل المعالجة والتنظيف والتصنيع والتعبئة والتغليف. كان من الضروري استخدام أعلى مستوى من التكنولوجيا في جميع هذه المجالات ، لذا كان المنتج النهائي في كوب المستهلك هو الشاي الأكثر نضارة ولذيذًا في السوق.

"نحن الآن أحد أفضل المصانع في العالم في هذه الفئة ، نحن شهادة BRC، منشأة من الدرجة الأولى ، "يقول ساردا بفخر. أيضا ، من خلال الاستغناء عن الرجل الوسيط والذهاب مباشرة إلى المزارعين ، حقق ساردا شيئين. أولاً ، أضاف إلى شفافية العلامة التجارية من حيث ضمان الجودة. ثانيًا ، وضع العلامة التجارية بفخر على أنها هندية. بعد كل شيء ، يعتبر شاي دارجيلنغ جيدًا ونادرًا لدرجة أنه الشاي الوحيد في العالم الذي يحمل علامة تجارية جغرافية تشبه الشمبانيا في فرنسا أو البارميزان من إيطاليا. ساعد هذا في إنشاء عامل الأصالة ولكن الأهم من ذلك ، خلق قيمة للمزارعين الهنود المحليين.

يقول: "بالطبع ، جميع منتجات فادهام عضوية وطبيعية ومن مصادر أخلاقية لأن العضوية والطبيعية شيء افتراضي". "الفاعلية العالية ، مع ذلك ، هذه هي الكلمة التي سأستخدمها حول منتجاتنا ، لأن التوابل عالية الفعالية هي أكثر فائدة للصحة."

الصيغة عملت. حسنًا ، تم إدراج فادهام في قائمة أوبرا للأشياء المفضلة مرتين ، والمشاهير من مارثا ستيوارت إلى ماريا كاري من المعجبين ، وقد فاز الشاي بأكثر من 30 جائزة على مستوى العالم بما في ذلك بطولة الشاي العالمية وجوائز المذاق العظيم. أما بالنسبة لريادة الأعمال في سردا ، فقد أكسبه عمله مكانًا في قائمة فوربس 30 تحت 30 (آسيا).

طوال الوقت ، لم يغفل ساردا أبدًا عن المبدأ الأساسي لـ Vadham. لقد نجح في تبسيط أفضل الممارسات والأفكار والحكمة لفلسفة العافية الهندية وتبسيطها في سرد ​​واحد موحد ينشأ مباشرة من الهند. اليوم ، يُباع شاي فادهام - وهو إيماءة حنونة إلى والد سردا الذي كان اسمه مكتوبًا إلى الخلف (ماهداف) - في كل مكان ، من وول مارت إلى بيرجدورف جودمان ، ومن سوق إريوهون إلى أمازون.

يوضح ساردا: "نحن نأخذ أفضل ما في كل شيء ونأخذه إلى العالم". "إنها ، بصراحة ، مجموعة رائعة حتى من الأيورفيدا. الأيورفيدا ، واليوغا ، والشاي ، كل ما نتحدث عنه هو في الأساس مجموعات فرعية ، لذلك نحن لا نقوم بمجموعة من الأيورفيدا ، في حد ذاتها ، ولكن ما نفعله هو أننا من هذا البلد [الهند] مع الخبرة والنسب لدينا ، نحن نفهم ما هو جيد في جوهره. ونحن نعمل مع الأطباء والخبراء والمتذوقين في تطوير منتجاتنا وما زلت أقضي 30-40٪ من وقتي في تطوير المنتج وتذوقه ".

تُعلِم هذه النتائج المنتج النهائي مثل الحصول على الكركم المناسب لإنشاء خلطات ذات فعالية وامتصاص متزايد ، أو ضمان أن الشاي الأخضر أكثر صحة من خلال تضمين أوراق الشاي الأطول فقط والتي تحتوي على كميات أعلى من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات.

قال ساردا عندما سئل عن نجاح فادام: "بصراحة ، إنه شعور لا يصدق". "أكثر من الاعتراف ، أعتقد أن حقيقة أننا قادرون على نقل الهند إلى العالم ونقل أفضل ما في العافية الهندية إلى العالم ، إنه لمن دواعي سرورنا أن نكون قادرين على جعل الحياة أفضل من خلال القيام بشيء مفيد للمزارعين ، للمستهلكين ، وممتعة لفرقنا. كل شيء يتماشى عندما ترى شيئًا كهذا. لذا ، نعم ، إنه شعور لا يصدق ".