تلمح شوكولاتة ونبيذ وبارات ميزكال على مدار 24 ساعة في العروض المذهبة لأحدث فندق بوتيك ريفييرا مايا

على مدى السنوات القليلة الماضية ، ارتفعت سمعة ريفييرا مايا كوجهة لتناول الطعام الفاخر مثل كريمة حليب جوز الهند. عدد كبير من العقارات المخصصة لفن الوجبة ، بمساعدة الطهاة المكسيكيين المشهورين ، تغري المسافرين المتجهين جنوب كانكون للتوقف قبل تولوم بوقت قصير. آخر مشارك يثبت هذا الوضع: لا كاسا دي لا بلايا، الجناح المكون من 63 جناحًا لفندق Xcaret Arte. يتنافس هذا العقار ، الصغير والحميمي والملفت للنظر في تصميمه الخرساني والزجاجي المتعاطف ، مع ساحل يوكاتان بأكمله للحصول على أفضل فندق في العام يركز على الطعام ، وحتى التصميم.

يمتد اهتمام La Casa de La Playa بمستويات رائعة من التفاصيل إلى الفيلات الفسيحة ، مع إطلالات على المحيط ، ودشات بخار ، وأحواض تدليك مائي من الحجر البركاني ، وأحواض غطس تتدلى عبرها الأراجيح المصنوعة يدويًا. داخل كل غرفة ، يوجد حوض مائي معلق على الحائط ، وهو وحدة حفظ صغيرة ، يضم قناديل البحر المحلية الشفافة التي تنبض عبر المياه الزرقاء المتوهجة مثل النجوم المتداولة. وضعت هذه اللمسات بالفعل هذه الخاصية الراقية بصرف النظر عن مجموعتها التنافسية. ومع ذلك ، فإن التفاصيل الإضافية الممتعة هي التي وضعت La Casa de La Playa في المنافسة للحصول على أفضل فندق جديد في المنطقة.

بدءاً بثلاث غرف تذوق على مدار 24 ساعة مخصصة لعرض فنون الطهي في البلاد.

يقدم شريط الشوكولاتة المكسيكي ، Chocolateria ، كل أشكال الكاكاو تقريبًا ، من الكاكاو الساخن والكمأ المليء بالتوت اللامع أو فاكهة العاطفة ، ولحاء الشوكولاتة الداكنة والحليب ، والثلج ، وبالطبع الكروس ، يرحب بالمرارة في أي ساعة من اليوم .

يظل بار mezcal و tequila ، Bodega Mezcaleria ، المجهز بعلامات الحرفيين في البلاد ، مفتوحًا للارتشاف من أكواب جوز الهند المستدامة أثناء الجلوس على مقعد السرج ، سواء في فترة الظهيرة أو منتصف الليل.

يقدم قبو النبيذ الخرساني والزجاجي الخاضع للتحكم في درجة الحرارة وبارًا يسمى Cava يديره السقاة والمعلم المحلي Pável Martínez Aguilera ، تذوق ست رحلات من العلامات الأكثر مراوغة في البلاد ، والتي يمكن للضيوف الحصول عليها مجانًا لأخذها إلى المسبح أو شرفتهم.

بالطبع ، المطاعم هي التي تؤسس حقًا عيار هذا الشامل ، بدءًا من وجبات العشاء المكونة من 8 أطباق في Estero ، وهو مفهوم صممه فيرجيليو مارتينيز من وسط ليما الشهير ، إلى الغداء في Tuch de Luna من قبل طاهية المكسيك الأكثر شهرة مارثا Ortiz ، أو العشاء في Lumbre ، قصيدة لذيذة لمطبخ الشمال من Daniel و Patricio Rivera-Rio.

بمجرد تناول الطعام في لا كاسا دي لا بلايا ، يمكنك التعرج في نفق حجري ، واحد مع مشاعر المايا القديمة الجادة ، إلى Xcaret Arte المحاط بالبحيرات لتتناول العشاء في أي من المطاعم التسعة بنقرة واحدة. معصمه مقاومة للماء. يمكن لضيوف La Playa de La Casa أيضًا تناول العشاء جنبًا إلى جنب مع Río Azul cenote في Xcaret Park ، مضاءة بالشموع العائمة وعازف الجيتار الحي ، في مكان جدير ببرنامج البكالوريوس الأكثر رومانسية.

عندما لا يلتهم الضيوف سندويشات التاكو عالية الجبين والتكيلا المصنوعة يدويًا ، يسبح الضيوف فوق الشاطئ في مسبح خرساني معماري مرتفع. في نهاية الممر ، تظهر فقاعة زجاجية نظرة خاطفة على بوو تظهر الموجات القوية التي تصطدم بالصخور أدناه كتذكير بالموقع الجوي المثير.

بالنسبة للممتلكات الصغيرة ، هناك الكثير لتفعله. اذهب إلى مركز اللياقة البدنية في صالة الألعاب الرياضية ، وهو مركز مليء بمعدات Technogym الجديدة وواسع بما يكفي لإحباط بعض الاستوديوهات في مدينة نيويورك.

اذهب للحصول على تدليك المايا في سبا Muluk ، وبعد ذلك يقوم المعالجون بسحب الستائر لتكشف عن اللون الأزرق الخيطي لمنطقة البحر الكاريبي.

يتم تنظيم كل لحظة ، وكل زاوية في La Casa de La Playa ، من الخدمة إلى التصميم ، بشكل مثالي لعرض العلاقة بين الإنسانية والطبيعة. وللحصول على أفضل عرض لهذه العلاقة ، يتمتع ضيوف La Casa de La Playa بامتياز الوصول إلى المتنزهات الطبيعية الشهيرة في Xcaret مع مرشد يرشدهم إلى مقدمة خطوط الانزلاق في الغابة ، والمشي في النهر تحت الماء ، ومسارات ATV البرمائية.

قد يكون هذا الملاذ المكسيكي في الغابة صغيرًا ، لكنه كبير بالأفكار. إنني أتطلع إلى تذوق وتجربة ما يحلمون به بعد ذلك.

تختلف الأسعار حسب الموسم ولكن متوسط ​​1500 دولار في الليلة لشخصين بالغين. الكتاب هنا.